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野菜たっぷり　冷やしたぬき ■材料◯写真のつゆ　カインズ◯カインズ蕎麦◯お好みの野菜（水菜、レタス、トマト、紫蘇）◯天かす■作り方野菜を洗い水切り、皿に入れます。茹でて水で洗い、水切り野菜の上にのせます。天かすを乗せて希釈した出汁をかけて終了■レシピのおすすめポイント冷蔵庫の中の残り物野菜の活用

志の田うどんの玉子とじ ■材料カインズ乾麺うどん卵長葱油揚げ■作り方うどんを作る要領で溶き卵をイン■レシピのおすすめポイントご当地であるしのだうどんにボリームをつけるために卵をイン普段より多めの2個使いました。かまぼこ忘れた😅

CAINZの熟成うどんで "スパイシー冷やしうどん" 🎶 ■材料　※麺以外の具材はお好みの量で♡・CAINZ熟成うどん_1束・水_1L・サラミ_6〜8枚・ブラックペッパー_適宜・明太子入りシーチキン_大さじ2・トマト🍅_1個・麺つゆ(ストレート)_100ml■作り方うどん1束を袋に記載の通り茹でて冷水でしめ、水を切って皿に盛り付け、準備しておいた具をのせて

CAINZの熟成うどんで "ガパオうどん" 🎶 ■材料　※うどん麺以外は適宜・CAINZ熟成うどん_1束・ナス🍆・ニンジン🥕・トマト🍅・ガパオライスの具の瓶詰・オリーブオイル・水■作り方袋に記載の通りに麺を茹でます。麺を茹でている間に、細かく切ったナスとニンジンをオリーブオイル少量で炒め、瓶詰のガパオライスの具を加えたら更に炒めます。参考)ガパオ

明太うどん ■材料うどん　１把明太子　小ぶり半腹青紫蘇　２枚お好みのつゆ■作り方うどんを時間通り茹で、丼につゆ、うどん、トッピングに明太子と刻んだシソをのせる■レシピのおすすめポイント庭にシソが出てきたのでシソが使えるメニュー、明太子パスタより、ちょうどうどんがあるので作ってみました。今日は熱々でいただきました

カレーうどん ■材料豚かしら肉のカレー（昨日の残り物）うどん1束、薄揚げ1枚（5ミリ幅）青ネギ1本（斜めに切る）玉ねぎ１/4個水どき片栗（水大さじ２、片栗粉大さじ２）■作り方昆布と鰹節の出汁800ccに、醤油大さじ２、味醂大さじ２、酒大さじ２を加え沸騰したら薄揚げと玉ねぎを入れて火を通す。カレーを加えひと煮立ち、

薬味たっぷりもずくそうめん ■材料そうめん1束3倍濃縮麺つゆ(水60cc 麺つゆ20cc)ごま油　小さじ1もずく1カップ茗荷　1/2個大葉　2枚オクラ　2本長芋　3cmしらす　適量白胡麻　適量■作り方茗荷は千切りして水にさらすオクラはゆがいて輪切り(レンジで40秒でもOK)長芋は小さめ角切り大葉は千切り鍋にお湯を沸かしそうめん

焼きうどん ■材料うどん1束、キャベツ3枚、人参5cm、玉ねぎ1/2個、蕪の葉1束、ブナシメジ1袋、ナス2本（冷蔵庫にある野菜で）豚肉150g焼きそばソース大さじ２、焼き肉のタレ大さじ２、オイスターソース大さじ２（好みでアレンジOK）塩コショウ青海苔大さじ１/2、鰹節2g、白ごま大さじ1/2■作り方うどんを茹で

春菊とかきたまの餡掛け饂飩 ■材料CAINZ熟成うどん一束春菊３本位、卵１個、生姜少々麺つゆ２００cc（希釈済）片栗粉小さじ2■作り方うどんを茹でる春菊を1センチ幅位に切る、生姜をせん切りにする希釈済の麺つゆな春菊を入れてひと煮立ちさせて水溶き片栗粉を入れてから溶き卵を回し入れる茹で上がったうどんを器な盛り、春菊とかきたまの餡

親子丼うどん ■材料CAINZ熟成うどん前日の余った鶏の照り焼き4個玉ねぎ４分の1、さやえんどう4つ親子丼用汁　麺つゆ原液大さじ1、水大さじ2掛け汁分　麺つゆ２００cc（希釈済）■作り方うどんを茹でる玉ねぎを大きめくし切り、鶏の照り焼きを一口大に切る茹で上がったうどんをどんぶりに入れて温めた掛け汁を掛ける小さいフ