ゆず菊芋 ■材料ゆず、菊芋、甘酢(カンタン酢)、塩もみ用の塩少々■作り方洗って皮付きのまま菊芋を食べやすい大きさに切り水に晒してアク抜きをし、塩もみしてサッと洗い水気を拭いた菊芋をアイラップなどの袋に甘酢、細かく切ったゆずの皮をいれて袋の上から揉み込み一日ほど冷蔵庫に入れて漬け込む■工夫ポイント菊芋は、少し厚

紫にんじんで　二品 産直市場で紫にんじんを買ってきました普通のにんじんと比べるとと細いですそして、糖度が高く甘いので生でいただくのが美味しいです紫にんじんと言っても何種類か有るようです外は紫でも中は黄色の物とか有りますが今回買ったのは中まで紫色です　👆紫にんじんと普通のにんじんで　　　にんじんのきんぴら 👆　

釣った魚で？…2024冬 vol.1-さらに番外編【チヌ(黒鯛)のアラ煮】 先日は、いただいたチヌのムニエルを投稿しましたが…https://diy-square.cainz.com/announcements/4zcrkssbwo5mw9jfその頭を冷凍にしておいたのを、大根と一緒にアラ煮にしました🍲ひっくり返したらボロボロになってしまったので、写真はイマイチよくわからな

鯵の蒲焼き シダーローズさんが鯵のリースを作られてましたねとても美味しそうな鯵でしたので 三枚おろしになって売っていた鯵があったので蒲焼きを作りましたそして、自家栽培中のホームたまねぎの葉を付け合わせていただきましたタレを多いめにかけ美味しかったです。

はい、真ん中の筒の部分にクッキングシート等を巻き付けての失敗とか色々です。 昔買ったスポンジ型で焼いてるので、側面の高さ不足を補う方法を探してました。本当は型と同じサイズの輪っかを足せたら楽チンなのにね。アルミのシフォン型は熱伝導が良いと聞いてたので、アルミホイルをくしゃくしゃにして壁を作っています

こんばんは💖✨✨ 美味しいりんごを🍎たくさんいただいたので、今日は、アップルパイを焼きました。 珈琲☕️と写真📸…と思ったけど、もう外れてしまいましたね💦😅 でも、アップルパイには、紅茶が飲みたいなぁ〜🥰

簡単グラタン ■材料ベーコン玉ねぎまいたけオリーブオイル牛乳小麦粉マカロニダシダ塩コショウとろけるチーズパセリ ■作り方1,平たい鍋かフライパンに火をつけないで、牛乳、小麦粉を入れて、小麦粉が溶けるまで混ぜておきます。2,玉ねぎは薄切り、ベーコンとまいたけは一口大に切り、1に投入。マカロニ、ダシダ（コン

ホームたまねぎの葉っぱ　食す 自家栽培したホームたまねぎの葉っぱでカニカマと卵であんかけをつくり　ネギ入りカニカマあんかけを作りました 柔らかくて美味しかったです。 

アレンジアワード2024クッキング部門での賞品が届きました✨ありがとうございました🙇‍♀️🥰スクエアの皆様、これからも宜しくお願い致します（画像内の当選用紙の文面は消してあります）

\DIYアワード2024 当選者発表🎁／ こんにちは！Cainz DIY Square運営担当です😊みなさま、大変お待たせ致しました✨ \DIYアワード2024 当選者発表🎁／2024年9月1日(日)～9月30日(月)に開催した「DIYアワード2024」では、900件以上ご投稿をいただきました！たくさんのご応募、誠にありがとうござ