簡易菜園 ■育てた野菜　なす、とうもろこし、ピーマン、きゅうり、ミニトマト ■工夫ポイント　野菜を作る畑がないけど、何とか自宅で収穫して食べたいと思い庭の隅に厚手のあぜ波で長方形に囲み中に堆肥、鶏糞、もみがらなどを混ぜて野菜苗を植えました収穫が楽しみです。

トマト克服チャレンジ ■育てた野菜きゅうり　トマト　パプリカ　オクラ ■工夫ポイント5才と3才の子供といっしょにカインズさんのリバーシブル式どこでもガーデンフレームを使用しレイズドベットを作りました！自分達で育てたお野菜さんは美味しいはず！これで今年の夏はトマト嫌いを克服するぞー！

タタキきゅうりの塩昆布和え ■材料きゅうり　一本塩昆布　ひとつまみごま油　小さじ1炒りごま　少々■作り方①まな板の上できゅうりを麺棒や瓶などで叩き、ざっくりと手で割っていく。ビニール袋に①のきゅうりと塩昆布とごま油と炒りごまをいれ、少し冷蔵庫で冷やして出来上がり。■工夫ポイント包丁で切るよりも叩いて割いた方が味が良く沁みます😊

ありがとうございます😊 酢の物は市販のもずく酢にきゅうり🥒の塩揉みを入れて簡単に仕上げました。 立派な1品になりますよ😋

庭の畑 ■育てた野菜茄子、きゅうり、ピーマン、インゲン、落花生 ■工夫ポイントコンテナを使って少量多品種栽培

きゅうり苗　デルモンテ vs サントリー ■育てた野菜きゅうり■工夫ポイント　コンパニオンプランツとしてマリーゴールドを脇に植えましたウリハムシの防虫になるのか？マリーゴールドは種から育てたもの左のデルモンテ株やや成長早いように思います  

お祝いサラダ ■材料きゅうり、生ハム、トマト、リーフレタス■作り方きゅうりはピーラーでスライスし巻きながらひっくり返して花のように、ハムも同様にするトマトはへたを下にして3か所切り込みを入れて皮部分をめくる■工夫ポイント少ない材料でも華やかでボリュームが出るように

きゅうりカーテン ■育てた野菜キュウリとミニトマト■工夫ポイントキュウリをカーテンにして夏の日よけにします。鉢植えをデッキの前に置き、雨戸の上から磁石で止めた野菜網カーテンに絡めます。これで夏は少しは涼しいでしょう。

昨日の夕飯シリーズ タケノコ入りつくね、キャベツの千切り、冷奴、新玉ねぎのマリネ(作り置き)、きゅうりの糠漬け。昨日は日勤で18時まで仕事でウォーキングもありましたので簡単に😅  

空き地を耕す ■育てた野菜　きゅうりにトマトにピーマン ■工夫ポイント空き地を耕し、腐葉土を入れてフカフカ土壌を作って、無農薬野菜を育ててます。