【五穀ビスケットモニター企画】③カナッペ ■材料と作り方 五穀ビスケット ・右から  材料:    生ハム、ズッキーニ、オリーブオイル、胡椒ズッキーニは輪切りにして軽く焼く生ハムを丸めてそれぞれビスケットにのせるオリーブオイルと胡椒をトッピング ・中央材料:   &nbs

ミニトマトで自家製ケチャップ ■材料        野菜は全て自家栽培ミニトマト  黄色🟡  と赤🔴玉ねぎニンニク鷹の爪ローリエ砂糖酢塩オリーブオイル■作り方・鍋にオリーブオイル→ニンニク鷹の爪→玉ねぎ→トマト→ローリエの順に入れ ざっと炒め暫く煮る・ローリエを取り出し

本日の収穫 今日はきゅうり5本、なす7本、ゴーヤ2本、ミニトマト 沢山、万願寺とうがらし 沢山、オクラ2本を収穫しましたミニトマトは 葉っぱもカピカピになっています……がだからこそ子孫を残そうと奮闘しているのかもしれません🍅沢山穫れます きゅうりは 変形している物が多くなりました😰終わりが近いのかもし

今朝の収穫 早朝 涼しい時間帯に作業するのは 爽やかです今日もきゅうり、なす、トマト、ゴーヤ、万願寺とうがらし、オクラが穫れました ミニトマトが甘くて美味しいです🍅地張いは 水分が抜けた実になってしまうので抜いてしまいました💦 

余った蕎麦でサラダ蕎麦 先日の 手打ち蕎麦が余っていたので 蕎麦サラダにしました汁は 自家製玉ねぎドレッシングとそばつゆを混ぜたものです 蕎麦は伸びやすいので 具材をチャッチャ(雑だなぁ💦)とのせて速攻で食べました😋

今日の収穫 きゅうり8本、ゴーヤ1本、なす3本、とろーり旨なす1本、トマトです☺️ 地張い苗を剪定したので 収量は抑えられました😊

7種の野菜 たまごスープ 果菜類が食べ切れないので 卵スープにしました 材料は トマト(中玉赤、ミニ黄色)、なす、ピーマン、玉ねぎ、万願寺とうがらし、茗荷、オクラです☺️ 食べる時 トマトが熱いのは 分かっていたものの案の定 火傷しました～🍅🥵 大量消費はスープが一番🥇✨

今日の収穫 今日の収穫は きゅうり12本 ナス2本 トマトです夏の定番 果菜類✨何を作ろうかな❓ 地張いきゅうり  あまりに生り過ぎるので 半分位剪定しました     

昨夜の夕御飯 今日の晩御飯は ・汁なし担々麺・ミニトマトと中玉トマトとバジルのマリネ・豆腐 山形のだし添え・枝豆・冷製とうもろこしのスープ  でした 汁なし担々麺は 大阪の麻拉麺 揚揚の物です唐辛子と山椒の痺れが病みつきになります🥰🎶 

中玉トマトと黄色いトマト トマトは1日おきに収穫しています💕ゼスプリのバケツが丁度良い😄👍