収穫野菜をふんだんに😆 ■育てた野菜ミニトマトパプリカバジル ■工夫したポイントミニトマトは火が通りやすいように半分に切りました。バジルは水や熱で変色するので、ピザを焼いたあとに乗せました✨ 自分で育てた野菜たっぷりのピザ🍕、とても美味しく感じました✨

バジルの効いたパスタ✨ ■育てた野菜バジル ■工夫したポイントバジルは水分や熱ですぐに色が変わってしまうので、食べる直前に水洗いして乗せました✨ バジルを乗せただけなのに、香りが味を引き立たせてくれて、美味しくいただきました😊

たっぷり野菜のハンバーグミートソース ■育てた野菜　玉ねぎ、茄子、人参、パプリカ■工夫したポイント　全部収穫した野菜を入れてミートソースを作り、手作りハンバーグを乗せて野菜たっぷりミートソースにしました。茄子は素揚げにしてトッピング久々で美味しかったあ。　次の日の朝食はミニスパゲッティオムレツ。

今日の昼食 先日、赤紫蘇ジュースを作りに行った友人にご馳走になった青紫蘇パスタが美味しかったので明太子を入れて作りました。茹でたパスタをバター、明太子、塩昆布、にんにく醤油で和えて盛り付けてから細きりの青紫蘇を乗せました。箸休めはキュウリとコリンキーの塩揉みです。ヨーグルトにプルーンとブルーベリーと冷凍しておい

玉ねぎのコンビーフサンド 家庭菜園投稿キャンペーンも残す所あと１日！滑り込みで、今年は沢山取れた玉ねぎを使った簡単料理を投稿します。■材料 ー玉ねぎ  コンビーフ  青ネギ  青シソ等  ポン酢玉ねぎを切り離さないようにして十字の切り目を入れ、そこに好きなだけコンビーフを詰めます。&n

ピーマンの肉巻き ■育てた野菜ピーマン🫑■工夫したポイントピーマンのヘタと種を取り、肉を巻きやすくするために、横から潰してから、中にチーズ🧀を入れて、肉を巻きました

ベリー・ベリー・ベリー ■育てた野菜ラズベリー四季なりいちごブルーベリー ■工夫したポイントどのベリーも1度には生らないので 収穫する度 洗って冷凍しておきました 少しずつ溜めましたカインズの片手鍋 ほぼ鍋一杯です 砂糖と最後にレモンを入れて出来上がりジャム瓶専用の漏斗を使っています👍 &nb

トマトパスタ ■育てた野菜トマト■工夫したポイント自家製ニンニクと、トマトにオリ−ブオイルで、冷たいパスタを作りました。

紫玉ねぎ 育てた野菜　紫玉ねぎ　紫玉ねぎを収穫して娘に送ると、和風玉ねぎチーズリゾットと紫玉ねぎの醤油漬けを作ったと返事が来ました。玉ねぎの醤油漬けは食べたことがなく味が気になります。工夫したポイント　紫玉ねぎを栽培する時、結構しもでやられるので寒くなる前に土をかぶせています。

大葉 ■育てた野菜大葉■工夫したポイント畑の草対策に種を撒き散らかしました😂大量に採れるので醤油漬けにしたよ😊大葉 30枚醤油、ごま油、酒 各大さじ１すりごま生ニンニクうま味調味料 少々①調味料を混ぜ合わせる②大葉に絡めたら平に敷き詰めてラップで重しをする数時間で出来上がるけど私は１日おいた方が好き❤️今