手作り野菜の大葉を薬味に使ったおうどん ■育てた野菜大葉毎年、こぼれ種から育っている大葉です。具材たっぷりのつゆと一緒に、薬味の大葉とネギで、美味しくて頂きました。😋🍴💕■工夫したポイント虫に食べられ易いので、食べられてしまった葉は、１枚１枚取っています。出来るだけ無農薬栽培で。 

チシャのハムサンド ■育てた野菜チシャ■工夫したポイントいつもより、野菜（チシャ）をたっぷり使いました。ハムサンドですので、マヨネーズに隠し味に味噌を少し入れています。ハムはロースハムと生ハムと2種類と贅沢しました。ロースハムにはオリーブオイルを少しぬってあります。

チキン南蛮とグリーンサラダ ■育てた野菜チシャレタス ■工夫したポイントチキン南蛮のタレで食べれるように、水切りをしっかりしたこと。家で育てているので、摘みたてです。 甘酢は、九州で買いました。写真に載っているタレです。関西では手に入れることは難しいです。 

キッチンガーデン キッチンガーデンを作りお花も咲いてきたのでチャイブの茎と花を摘み三つ葉とボリジの花を摘みました😆　お水にさらしてチャイブをカットいただきもののあん肝をカットしてお皿にえごまを敷き、あん肝のせてて三つ葉を飾りチャイブの花とボリジをちらしました🤗全て食べれます😋彩りもいい感じ💙🤗🎶 ■育てた野

娘、家庭菜園の大葉　揚げ物に挑戦٩(^‿^)۶ ■育てた野菜大葉 ■工夫したポイントシンプルな素揚げ大葉の素揚げが好きな娘😊先日カインズさんで購入した大葉の苗🌱プランターに植え、あっという間に大きな葉に🤗娘は、揚げ物に初挑戦😊（写真がな〜い😢）庭で、友達と洗って食べてるのにも驚き🫢でした🤣大葉の苗、増やした方がいいかな､､､🤭

自家製野菜で♪ ■育てた野菜ベビーリーフブロッコリースプラウト葉大根はつか大根リボベジネギ 育てた野菜で作りました。ベビーリーフ、葉大根、はつか大根、リボベジネギはベランダでブロッコリースプラウトはキッチンで ●菜飯大根の菜飯が食べたくてCAINZで葉大根の種を買いました。リボベジ大根だと菜飯に

totoro農園の北海道産グリーンアスパラなのらぁ～(^^)/ 我が家の畑にも遅ればせながらグリーンアスパラがニョキニョキ出てきましたよ。まだ３本だけだけどね。初物、初収穫なのでどうして食べようか迷いましたが、素材の味を感じたいので素朴に茹でるだけにしました。あっ！うんまーい！何もつけなくても甘みを感じますよ～！わぁ！嬉しいー！昨日の朝はまだちょこんと頭が出てる

お夜食 ■育てた野菜　ローズマリー■工夫したポイント　オリーブオイルとローズマリーで、焼き　シソと白胡麻チョイスで、ピンクペッパー少々　香ばしく食しました。　ベランダから、プチっとローズマリーが手軽で嬉しいです😃

アイスプラントをトッピング ■育てた野菜アイスプラント　ポテトサラダを作りトッピングにアイスプラントを置きました 少しの油でさっと炒めます■工夫したポイント アイスプラントは塩味が有るのでポテトサラダはやや薄味にします鮮やかなグリーンになるように軽く炒めます 

アイスプラントの天ぷら ■育てた野菜アイスプラント■工夫したポイントアイスプラントは花が咲くと枯れてしまうので、長く楽しむためには花芽を摘まないといけないんですよね。赤っぽくなってるところが花芽もちろんサラダでも食べられるけど、天ぷらにしてみました。普通に衣を付けて揚げます。天ぷらにすると水分が飛ぶせい？生で食べるより塩味