新玉ねぎの漬物 ■材料新玉ねぎ 2個（普通の玉ねぎでも良い）醤油・甘酢 各100cc（私は牡蛎醤油で作りました）ほんだし 小1/3■作り方①.玉ねぎを1/4に切る（頭と、バラバラにならない程度に根部分を削ぎ切る）②.醤油・甘酢を火にかけ、ほんだしを入れ、溶かす。ほんだしが溶ければ良いので煮立たせない。③.②が冷めた