赤紫蘇ジュース■育てた野菜大葉■工夫したポイントこの赤紫蘇ジュースは冷蔵庫保存で、１年持ちます。１年が過ぎるとカビが生えてきました。（自己責任）赤紫蘇と大葉を入れています。大葉です。お鍋でに出している所です。 

ズッキーニの肉巻きとおやき■育てた野菜ズッキーニ■工夫したポイント定番の肉巻きにチーズの入ったおやき美味しかったです 

夏野菜のカレー■育てた野菜ズッキーニ■工夫したポイント初めて収穫できたズッキーニ。何にしようとおいていたら、傷んできました😂😂😂カレーが食べたかったので、ナス、ピーマン、カボチャ、玉ねぎ、人参、ひき肉を入れて夏野菜カレーにしました。ズッキーニにまだありますね。何作ろうかなぁ？と悩んでいます。 

ランチです。おしながきチシャたっぷりハムサンド冷製チシャの塩麹ポタージュスープ ■育てた野菜チシャ■工夫したポイント最後の収穫したチシャです。サンドイッチに野菜たっぷり入れて、少し残ったチシャに、塩麹を入れて、冷製ポタージュスープにしました

大葉としらすの塩麹入ジェノベーゼ■育てた野菜大葉■工夫したポイントこの間作った塩麹入りジェノベーゼソースに、庭から大葉を摘んできて、千切りにして、しらすと混ぜて、千切りにした梅干しを乗せました。 

ミントで梅酒ソーダ■育てた野菜ミント■工夫したポイント簡単ですが、梅酒ソーダにミントを浮かべました。このミントもズッキーニのそばにあったミントです。

塩麹入り大葉のジェノベーゼおしながき大葉の冷製スープ（塩麹入りジェノベーゼ利用）3種のカナッペ塩麹入りジェノベーゼトースト塩麹入りジェノベーゼチーズトースト塩麹入りジェノベーゼピザトーストトッピングバジル乗せ ■育てた野菜大葉トッピングバジル■工夫したポイント大葉のジェノベーゼに塩麹、ニンニクを入れました。お豆腐に

ミントと大葉でクッキング大瓶はモヒート（ミント酒）中瓶は塩麹入り大葉のジェノベーゼ小瓶はローズマリーミントシロップ ■育てた野菜ミント大葉ローズマリー■工夫したポイントミントでモヒート（ミント酒）、ローズマリーミントシロップ大葉で塩麹入り大葉のジェノベーゼ ローズマリーミントシロップは下記のアドレスのレ

柔らかい梅ゼリー梅酒の梅とビネガードリンクフルーツミックス✕黒酢でとろとろのゼリーを作りました。どれくらいとろとろかというと梅のない方をひっくり返すと底が見えます。ゼリーにしては柔らかいです。美味しかったです。

塩麹、醤油麹作り始めました。あまりにも、醤油麹が美味しそうなので、作り始めました。ついでに、塩麹も。塩麹にお水、醤油麹に醤油を足したところです。