ぐんま名物　焼きまんじゅうぐんまのソウルフード【焼きまんじゅう】作れるように　なりました〜♫ 焼きたて　めちゃくちゃ美味しいです♫ 粉類を　コネコネして　9等分にし　丸めて　まんじゅうの　ネタを　平べったく伸ばし　オーブンシートの上に載せます一つ一つ丁寧に　丸め　かわいいねぇ💕このまま　オーブンに入れ　少し　発酵を待ちます♫

ミルクまんじゅうを作りながら　コーヒー　一服福島県郡山市のお菓子　ままどおるに似せたミルクまんじゅう　を作りました 皮作りに　重曹　あんに　練乳が入りますバター　砂糖　卵黄　重曹　塩　小麦粉などを混ぜて　皮を作ります 練乳　卵黄　などなど　かなりカロリーが高そうです　フライパンで　少し加熱し　具材を混ぜながら　あんを作ります　加熱やりすぎると

トルコ発祥のピタパン作り　チキンのケバブ風サンド　で　コーヒーブレイクトルコの代表的料理　ピタパンの作り方を習いましたバジルソースを添えて　チキン　ケバブ風ピタパンサンド　を作りました

具沢山　皮から作る　手作りぎょうざ念願の　皮から作る　手作り　ぎょうざ　 皮から作れるようになりました〜✌️ 台湾に行った時　店さきで　チョチョイと　綿棒使って　皮を伸ばし　あんをたっぷり詰めて　簡単に餃子を作っているのを　見たことがあり　いつか　ぎょうざを皮から作って焼いてみたいと思っていました 群馬県は　国内有数の小麦粉の名産地

極上　旬のスイーツ　【紅はるか　と　幻のかぼちゃのモンブラン】満足度MAXの逸品満足度MAXの【べにはるか　と　幻のかぼちゃのモンブラン】出来ました〜♫モンブランの絞り出し　大成功しました✌️ ちょうどいい　固さでしっとり♫ 自分で　イタリア産のペーストを使った時は　どのくらいの量の生クリームと牛乳を入れていいのか　適当にやったら　ボソッ　ボソッ　となり　大失敗😣 モンブランの

今期　わたしのDIY 最高傑作　【クルミとキャラメルのクッキーサンド】　コーヒーで　焼き上がった直後の　至福のひと時念願の　【クルミとキャラメルのクッキーサンド】　を作れるようになりました〜♫ cooking Fun 設立3周年記念で　レシピ　リクエストした　【クルミとキャラメルのクッキーサンド】作り　夢が叶いました〜♫ めちゃ嬉しい😃 レシピ開発の達人　金澤先生　本当に天才❣️  生徒を　沢山持って　みんなが喜

良く出来ました！と褒められた　パンプキンパンを眺めながら　コーヒーで一服タコ糸で　カボチャの形に6当分の筋を巻きつけるのが一苦労でしたが　何とか　均等っぽく　割れ目が入り　キレイにできたようで　先生から　褒められました✌️ パンを焼いてる時間に　コーヒーをドリップし　飲みながら焼き上がりをまちました♪ 今日は　新しい　コーヒーテイストが加わり　大満足❣️キリマンいただき

タイ風　野菜炒め（群馬　嬬恋産　高原キャベツ　と　長野産　肉厚　プリプリ　きくらげ）先日　北軽井沢にある　知人のチーズ牧場を　尋ねた　帰り　嬬恋産の採れたて　高原キャベツをゲットしました❣️ 群馬嬬恋といえば　日本一のキャベツ生産高鮮度のいい　キャベツを見たら　欲しくなってしまいました〜 何　作ろうかなぁ。。。♫ワクワク😀して　持ち帰り。。。 軽井沢のスーパーで　それはそれは立派な

旬彩　秋野菜と和豚の吹き寄せ旬の食材を使って　吹き寄せを作りました 【豚肉】ブランド肉　和豚（わとん）ロース 【お野菜】里芋にんじん椎茸蓮根ぎんなんしめじかぼちゃ 最初に　花がつお　と　こんぶで一番ダシたっぷり　どんぶり3杯の花がつお布巾で　漉します左のボールが一番ダシ　右側は　二番ダシになります一番ダシは　香りヨシ　味ヨシブ

コーヒーに　ビスコッティを浸して　至福のひと時本日のお料理は　ビスコッティ♫ ナッツとチョコレートがたっぷり入った　ビスコッティは　あと引く美味しさ❣️ たまご２個で　結構　作れます小麦粉　砂糖　ナッツなど材料を揃えたたまごは　卵黄だけを使いたまごとお砂糖を　混ぜ混ぜ混ぜ♫ 小麦粉とベーキングパウダーを　軽く混ぜて 美味しいコーヒー　と　ビスコ