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昨日はゲン担ぎ 昨日はカツ丼次女が試験を受けるのでゲン担ぎ今ごろがんばっているかなー受かって欲しい❣️

バターチキンカレー 無印のバターチキンカレー鍋鶏肉、トマト、にんじん、エリンギ、ナス、玉ねぎ、キャベツを入れました。ゆで卵を乗せました。鍋として食べずそれぞれのお皿にもって食べました。

ピーマンの肉詰め ■材料ピーマン肉詰めのタネ(お好みで)(今回は合い挽き肉、みじん切り(玉ねぎ、にんじん、椎茸)、パン粉、卵、塩胡椒、塩麹片栗粉ソース(中濃ソース+ケチャップ+サンバル(辛味)(お好みで) ■作り方①ピーマンはヘタの部分を切り取り、種は中に押し込む(種は取りません)タネを作ってこねました。②

ナスをたくさんもらったので 夕飯は麻婆茄子にしました。ナスを大量消費できました。

きゅうり南蛮漬け たまたま四つ葉きゅうりをいただいたので、これだ！！！と思いリホーム人さんのレシピを作ってみました！朝採れきゅうり〜イボイボがすごいですきゅうりを蛇腹切りにしてレンチンしてタレに漬け込みます。これから漬け込みます唐辛子が思いのほか辛かったので早めに取り出しました。完成❣️ピリ辛でご飯がどんどん進むお味

ぶっかけサラダうどん お昼にうどんを茹でて、暑かったのでぶっかけサラダうどんにしました。具材はわかめ、オクラ、ミョウガ、きゅうりカニカマ茹でた麺を水で締めて、溶き卵を絡めてあります。そこに具材を載せてだし醤油を回しかけます。美味しかったです！※クッキングに投稿してしまいましたが、こっちにしたらよかったと思って投稿しなおし

昨日の夕飯 昨日は投稿しようと思って寝ちゃいました。投稿数は増えず(増やしたいのに)そんな写真が溜まっていきます😅💦(それ以前にご飯ものは写真撮る前に食べちゃってあーもう食べちゃったよ💦投稿すればよかったーってのも多い(笑))サバをオリーブオイルでカリッと焼いたので、トマトソース🥫にしました。健診前からサバや魚

鮭ルイベ漬け＆カツオ丼 娘の函館土産の鮭ルイベ漬けが冷凍庫に入っていて、それだけでは4人分の丼には足りないと思って、カツオの漬けも添えてどんぶりにしました。ワンボールでサラダやきゅうりの和え物も入れて洗い物を少なく🤭ルイベ漬け美味しかったですー🩷🥰😋

お昼のサンドイッチ ちょうどパンがあったので、『卵アボカドサンド』と、『フルーツ入りクリームチーズりんご煮サンド』を作ってお昼に食べました❤️

ドライカレー 夕飯は半熟卵を乗せたドライカレー卵を崩して食べようと思ってから、おっと投稿しておこう！と思って写真撮りました💦ドライカレーにしようと思っていたのにお昼はネパールカレー食べてしまった💦🤭