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ピーマンの肉詰め ■材料ピーマン肉詰めのタネ(お好みで)(今回は合い挽き肉、みじん切り(玉ねぎ、にんじん、椎茸)、パン粉、卵、塩胡椒、塩麹片栗粉ソース(中濃ソース+ケチャップ+サンバル(辛味)(お好みで) ■作り方①ピーマンはヘタの部分を切り取り、種は中に押し込む(種は取りません)タネを作ってこねました。②

ピーマン🫑の肉詰め ■材料◯ピーマン ◯ひき肉　3:1  玉ねぎ塩、胡椒　パン粉に牛乳浸す　を入れて粘りが出るまでこねます。ハンバーグのタネを作ってください。■作り方ハンバーグのタネを多めにつくって残した分を今回詰めました。■工夫ポイント肉を詰めたら片栗粉で全体に薄く粉をまぶしてください。