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米粉70%パン 投稿しようか迷いましたが、これもいい経験ということで投稿しました😅今回、米粉を70%の割合で作りました🙌🏻30%は強力粉です！米粉が多めなので、もっちりとした生地で成形が結構大変でした💦薔薇の花が開いてるような成形にしたんですが、醗酵時に水分の調整をし忘れてポコポコと表面が割れちゃいました😭見るに耐

薔薇包み…ラフレシアか？ かずんさんレシピの薔薇包みに挑戦しました💪🏻かずんのレシピはこちら⬇️​https://diy-square.cainz.com/announcements/apqt1bifmol6lw6d​しかし、フィリングも相まってラフレシアみたいです🤣フィリングは、ココアペーストバナナとカスタードにしました🙌

全粒粉入りベーコンチーズロール 家にあったベーコンとさけるチーズをフィリングにしました🧀🥓ちょこっとだけ黒胡椒をかけてます❣️全粒粉も残り全部使いきりたくて入れました🙌🏻マフィン型で焼いたのとマドレーヌ用のアルミカップで焼いたのと作りました☺️妹が焼き上がりを待っていたので、焼きたてをあげました😆残りは、明日のお弁当と友達にお裾分

食パン🍞 久しぶりの食パンです焼きたて食べるためにホームベーカリー予約タイマーで焼きました🍞部屋に広がる香りがたまりません✨

ウールロールパン(紫芋パウダー使用) 去年バズっていたと噂のウールロールパン作ってみました✨名前の由来は毛糸のように見えるからみたいです🙌🏻細くしたり、太めにしたりとしてみましたが細くした方が毛糸っぽく見えますね🤔生地には紫芋芋パウダーを混ぜてフィリングは、チョコチップのとカスタードのと2種類作りました❣️マフィン型に入れて焼いたので不

全粒粉入り黒ゴマチーズフランス 全粒粉入り黒ゴマチーズフランス作りました🙌🏻黒ゴマ入れたタイミングが悪かったのか生地が黒くなりました🤣入れるタイミングもう少し後でも良かったのかなぁ🤔チーズを中に入れてクープとヘソパンにしたのと作りました✨外はカリカリで、全粒粉と黒ゴマが香ばしく美味しかったです🤤残りは明日のお弁当にしま〜す❣️

はちみつミルクパン 今日は、はちみつミルクパン作りました✨成形をお花の形にしてみました🙌🏻真ん中にジャムやクリームをのせれば、さらにお花っぽく見えたかなぁ🤔はちみつは焦げやすいので低温でじっくり焼いた後に少し温度を上げて仕上げました☺️優しい甘さで、ふわふわして美味しかったです❣️

甘酒入り肉球チョコクリームパン 今日は、肉球の形に成形を試したのと生地に甘酒を入れてみました🙌🏻なかなか思った通りにはいかなかったですが、肉球に見えますでしょうか😆ミスって、肉球作れなかったのは丸いのとミニフィセルみたいにしちゃいました🤭生地に甘酒を入れることで、しっとりふわふわでほんのり甘さが感じられました❣️体にもいい甘酒で、

カンパーニュ(…かな？) カンパーニュ、挑戦してみました🙌🏻これで合ってるのかなぁとスマホと睨めっこしながら作りました〜😅オーブンがいいやつじゃないので、一箇所焦げましたが焼き上がりました✨クープは一箇所大きく入れて、反対側は細かく入れてみました💪🏻ハードパンは難しいです😣

全粒粉バターロール＆餡子入りバターロール 全粒粉入りのバターロール作りました🙌🏻右側は、餡子を中に仕込みました✨成形がまだまだ統一できませんが、なんとか形になりました🤭ふわふわでバターのいい香りがして美味しかったです🤤餡子入りもいい感じです❣️