トーク広場

ワラビをアク抜きして水にさらしてめんつゆにつけました！

きゅうりを沢山持って行ったら 「丁度良かった～❣️昨日キムチの素を作ったから持ってって～」といただきました😋 コレでオイキムチを作ります🎶

クックパッドのレシピから ｢ベーコンエピ｣ を作ろうかと、 今、ホームベーカリーを働かせています、 もちろん、ベーコンは手作り✌

スーパーフードと言われるモリンガを初めて見ました‼️こんな可愛い小さな葉っぱだとは知らなかったです✨おいしいとうもろこし🌽を買いに、いつもの産直に行ったところ発見💡 こちらの産直は、エディブルフラワーやズッキーニの花など、興味惹かれる農産物がさりげなく置いてあって、とても楽しいのです🌼🎶 それはさておき、このモリンガどうやって食べようか⁇ 数枚かじってみたところ、少し苦いような感じがしました…🤔

梅シロップ、仕込み完了✅ 美味しくなぁ〜れ🤗

今年は梅豊作みたいですねー！！！ 主人の実家から今年も大量の頂きました。 梅酒へ美味しく変身してくれそうです♪ そろそろ娘も大きくなってきたし夜の隙間時間に飲もうかしらー！

寒いけど、 たぶん最後の収穫のゴーヤで ゴーヤチャンプル作りました! ゴーヤが少ないので、たまたまあった ピーマンと玉ねぎ（いずれも使いかけ残り）でかさ増ししました! 全然　いけます！！！

ひさーしぶりに豚肉のピカタを作りました♪ 粉チーズの代わりに、モッツァレラとろけるチーズをみじん切りにしました♡ 晩ごはんに1枚食べました😋残りの2枚は明日の2食のおかずにします♪

息子がスイートポテトを作ってくれました♪部屋中甘くて良い香り〜☺️まんまるで可愛い😍スイートポテトさんです❤️

食べちゃって写真がないけれど、 枝豆をご近所さんからもらうんですが、時々虫君が、いるんですょね😱😱乾燥大豆も混ざって😆 なので、固めに茹でてから実を鞘から全部出して(大量！大鍋２杯分)虫君チェック 確認後、少し塩味で大量豆入り豆御飯に炊きます。 もうすぐ大豆になりそうな完熟豆や、おつまみにピッタリな時期のものもあります。この時期のあにー家の風物詩です。

ママ友と久々にランチ 古民家カフェ‥素敵でした。お野菜も無農薬　キンパ　とっても美味しかったです。 話しも何時間あっても足りない　ずーと話していたい　楽しかったぁ 帰りに一緒にお花屋さん、パン屋さん、お肉やさん行って　バイバイ　現実にもどされました（おおげさ）

今日はいつもよりかなり早く目が覚め、時間に余裕があったので、おでんと大根サラダの下準備をしました。 タコ🐙柔らかくなるかな〜😁

オリオンのコラボ雑貨、 割引セールになっていたので買ってしまいました… 一見ノベルティっぽいですが😆まあまあな価格で販売されてる商品なので、やはり詳細部分まで可愛いです❤️ こういうのには目がないんだなぁ…😅

焼きそばと一緒🍺

🧀具沢山　フォカッチャ🥖 ベーコン🥓チーズ🧀ズッキーニ　なす🍆玉ねぎ🧅 などたくさん入れて 簡単レシピを見ながら作って見ました。 🫒オリーブオイルを手につけて　ブスって穴🕳️を開けるのが　なんとも気持ちいいです。 次はツナとかサーモンも作って見よー

ホットクックで サツマイモ調理？しました！ 火加減が絶妙なのか、美味しく仕上がります😆

ちょっと良い卵買ってきました！ 塩昆布にくるまって、晩ご飯にいただきます😋😋

昨日のあんこ作りは、柔らかくなるまで時間がかかってしまいましたが、なんとか出来上がりました😊 砂糖を入れるタイミングが大事だとわかりました🤣 あんドーナツとおはぎを作りました🤗

【えっ、今更娘氏の職場に持ってく飯作りたく無いんですがぁ〜😂🙌👩🏻🏢🍙💦】お弁当作りから解放されたのは何年前だったかぁ〜🤩🙌🗓️🍱👋✨(えっと高校半分は不登校児だったが毎日取り敢えず作り続けてはいたので、4年前迄の通算24年間っくらいは家族の誰かしらの弁当作成マシーンしてたのかなぁ〜😅🗓️🤖🍱⁉️💦)寝る前にキッチン周りはガステーブルから全体を一通り拭き倒すのが真夜中ルーティンなのだが、終えた後に起きて来た娘氏からの「おにぎり作ってぇ〜👩🏻🍙🆕✨」って嫌ぁ〜んっ😂🙌‼️💨💦まぁ言うてワタクスは家族の奴隷なので、個別ミッションにも対応しましたよぅ😂💦

今日は道の駅近くのひまわり畑へ。道の駅で4色のじゃがいもを購入しました。おすすめはフライドポテト。早速作ってみました。揚げ物久しぶり☺️　暑くて時短な料理ばかり作っていたけれど久しぶりに料理中に汗をかきました😅 シンプルに味付けは塩のみ。ホクホクでおいしい😆

戸隠の生蕎麦買ってきました😊 以前戸隠に旅行に行って食べたお蕎麦が最高に美味しかったので😋 また戸隠神社にもいきたいなぁ

【家族グループとやらをLINEで繋いだら、滅多に連絡して来ない息子氏から謎の要請が来たっ🤣🙌📱✨】 いや、LINE入れたばかりで全く解らん民なのですがぁ〜🤣🙌📱🟩🔰💦 https://diy-square.cainz.com/chats/cjwpfcyip700ou1n 個人LINE(❓)で、普段は実家で荷物受け取りした連絡しかしない殺伐とした関係なのに何故か息子氏から連絡来たっ🤣📱🪖💬✨ うんうん、息子氏幼少期からオカンが作る超絶簡単な、 「ほうれん草と卵のかき玉汁🥬🥚✨」 好きだったよなぁ〜🥰🫶🖤✨ こんなん使い方でエエのんっ🤣🙌📱🟩🔰🎓⁉️💦

津田沼の駅にて。前回来たときに野菜がたっぷりあるなぁとみていた直売所に今回も立ち寄ってみました。 こういうとこって食べ方を教えてくれるのがいいんですが、今回目に入ったのはカボチャとヘチマ。 私が調理方法をあまり知らないこともあるのですが、カボチャを浅漬けにしたりとかヘチマを味噌炒めにするとか、今までしてこなかった調理方法に勉強になると思いました。 うちに帰ったら試そうかな?

いつものミルクハースアレンジ ココア生地とのハーフ カットまでのワクワク、これもあり〜✨

先日、広島に旅行に行った時、牡蠣を楽しみに行ったけど、今年は猛暑で牡蠣がダメになってしまったと、一つ一つが小さくて、落ち込みました。 それでスーパーでもそういえば売ってないなと思っていたら、今日は朝からスーパー行って見つけました。 やっぱり身は小さいので、牡蠣フライはあきらめ、牡蠣グラタン作りました🦪