トーク広場

　今朝は寒かったので、ジャーのお弁当。 昨日の残りのクリームシチュー、なのでおかずは少なめに。 温まりました！

味噌仕込み開始🫘 明日味噌作りをするので、大豆を洗ってふやかしています☺️ 覚書を見返しながら明日頑張ろう💪☺️

お昼はざる蕎麦。 山芋入りらしい。

愛用しているカインズのレンジで楽チングリルプレート角型ですが、この前、レンジとグリルプレートの端が接触した際、バチッと火花が出ました💦 あと、魚が大きくて、フタが完全に閉まらなかった際も火花が出ました💦 加熱開始から、しばらく観察すること、音に注意が必要かと思います

昨日、今日 みそ作りしました🤣 完全にハマっています🤭 仕込みしてから半年、1年くらいで熟成するようです☺️

こんなマシーン(?)をインスタで見て コストコで買ってみました。 スライサーです。電気は使わないハンドル式で スライス、細切、すりおろしができます。 まずは… にんじんがたくさんあるのでキャロットラペとかにんじんしりしりとか作ってみようと思います！

味噌汁を作る朝☀️ 一年前は、そんな余裕もありませんでしたが、今では当たり前になりました。

先日、みそ作り体験をして さっそく自分でもやってみました！！ 大豆を煮たり蒸したりが、大変そうなので 水煮を使ってみました！ あと、米麹を2倍量にしてみました！ 熟成が進んだ半年後、食べるのが楽しみです！ 驚いたのは、みその材料は、 大豆と麹、塩だけなんですね～ 意外と、手軽な気がしました☺️

納豆ある時から100回かき混ぜてます。 ふわっとしいい感じです💕 娘達は昆布だしのタレです👍

クリームシチュー作りました 具は、鶏肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、と良くあるシチューです

昨日は 去年作ったワイヤー鬼を今年も飾りました。👹 豆は10個ずつ✖️年の数だけ食べましたが 楽勝！と思ってたけど水分持ってかれて最後飲み込むのが辛かった〜😅💦 豆まきは家の中は 各部屋のゴミ箱を狙って撒きました🤣🤣 作った海鮮恵方巻きは具が多すぎて(なるべくご飯少なめにしたので)食べてる途中に崩壊しそうになりました(笑) 何はともあれ今年も健康でいきたいですね！！

かっぱえびせんの梅味 出たらハッピーが出ちゃったと思い慌てて写真とりました。 食べ進めたら3枚入ってた… 　　　😁😁😁

これから恵方巻き作ります！！ 毎年海鮮恵方巻きです。 15時ころ買い物に行ったらもう10パー引きでした😆 アボカドは入れたい派です🥑🤭

大量の鮭が届けました😄 これから焼いて冷凍しようと思います✨ 何を作ろうか🤔 悩みます

道の駅で恵方巻作り教室に参加して、節分豆まきもやっていたので、孫と一緒に参加してきました♪ 鬼👹に投げるように、福豆もたくさんいただきました😄 デカ盛りハンターの撮影もやっていて賑やかでしたね😆

味噌作りに挑戦しました！ 1年くらい、熟成させて 食べるのが楽しみです🥰

0円生活の助っ人、昨年のふるさと納税の返礼品が、今日届きました🙌🙌 １㎏あるので５日分の食材になりそうです💗💗

meittoの詰め替え用のレモンティー何処かに売ってませんか？ベルク、ウエルシア、カスミはいったのですが、トップバリューのしかうってなくて売ってる場所教えて埼玉の東松山のスーパーでお願いします

レアチーズケーキ🍓いちごたっぷり🍓作ってみましたー🤗 なんとあまりん🍓が半額以下になっていて　ちょっと🤏シワシワ気味でしたが　水につけたら　ぴちぴちになりましたー。 味はさすが👍のあまりん　あま〜くてじゅうすぃ レアチーズは混ぜるだけで簡単で　すぐにできるのでだいぶ得意になってきましたー 生クリーム２００グラム レアチーズ２００グラム 砂糖　６０グラム レモン汁 ゼラチン 材料を混ぜて ビスケットを砕いて　溶かしバターと混ぜて下に敷く かんたーんれしぴ🎂 好評だったので バレンタインにも作ってみた🍫 レモン🍋を絞って大さじサンバイ入れたら爽やかになりましたー🤗

ほうれん草のしょうが巻き 幼い頃からのお弁当の定番です。 自分でも作ってみますが、どうにも母の味にはかないません。紅生姜も母が漬けているので市販品では再現できないのかなぁ。 仕事帰りに寄るとちゃちやっと作って持たせてくれました。 感謝🙏

コレは昨日買ってきたブロッコリー、 ほぼ4日ごとに蒸してます🥦

今日は末娘が正月ぶりに帰ってきたので😁 焼肉にします。 ホットプレートの使い方間違っていたのを息子に指摘されて😱 初めて網で焼きます😅

0円生活２週間過ぎました。焼き肉やステーキが食べたいなぁって思うけど、食べなくても１日は過ぎていく。とりあえずあと２週間頑張って、解禁日には「さぼてんのとんかつ」を食べに行く約束をしています。娘家族と🤭🤭婿さんの誕生日会を兼ねて✌

お正月の丸餅が残っていたので力そばにしてみました。ふたつも入ってるとお腹いっぱいになりますねー。美味しかったです☺️

キッチンドランカーです🍺