なんでもトーク

初めて自家製ベーコンにチャレンジ🥓 私は、この油が苦手…ですが子供達は好きです😅

きゅうりを沢山持って行ったら 「丁度良かった～❣️昨日キムチの素を作ったから持ってって～」といただきました😋 コレでオイキムチを作ります🎶

スーパーフードと言われるモリンガを初めて見ました‼️こんな可愛い小さな葉っぱだとは知らなかったです✨おいしいとうもろこし🌽を買いに、いつもの産直に行ったところ発見💡 こちらの産直は、エディブルフラワーやズッキーニの花など、興味惹かれる農産物がさりげなく置いてあって、とても楽しいのです🌼🎶 それはさておき、このモリンガどうやって食べようか⁇ 数枚かじってみたところ、少し苦いような感じがしました…🤔

料理の師匠からトルコのお土産 「マンゴーティー」 いただきました！ 残念ながらパッケージはありません😂 シミット(ゴマパン)焼いて、トルコを味わいましょう😋😋

一見普通のカマンベールチーズですが…🧀 ぬか床に2日漬けました。 匂いを嗅ぐと漬物の匂いがします☺️ え！美味しいの？って思うかもしれませんが、、 教えてもらった時にあまりの美味しさに驚愕しました😳 私自身、お酒はあまり飲みませんが、絶対にお酒に合います🍷 コストコに売ってる小さいサイズのカマンベールチーズが食べるのにちょうど良いです。 もちろんスーパーで売ってるものでも美味しさは変わりません😄 ぬか床をお持ちでお酒好きな方はぜひ✨ オススメです😊

梅の土用干し、2日目終了✨ こんな感じになっています。順調といって良いのでしょうか⁉️ 最後の日は夜露にあてると言う方もいらっしゃいますが、AIは夜露にあてるとカビるって言ってるし、梅干しの中田食品さんのレシピには日中干すしか書いてない💦 どうすりゃいいんだ⁉️⁉️

昨日のあんこ作りは、柔らかくなるまで時間がかかってしまいましたが、なんとか出来上がりました😊 砂糖を入れるタイミングが大事だとわかりました🤣 あんドーナツとおはぎを作りました🤗

いつものミルクハースアレンジ ココア生地とのハーフ カットまでのワクワク、これもあり〜✨

クックパッドのレシピから ｢ベーコンエピ｣ を作ろうかと、 今、ホームベーカリーを働かせています、 もちろん、ベーコンは手作り✌

今年は梅豊作みたいですねー！！！ 主人の実家から今年も大量の頂きました。 梅酒へ美味しく変身してくれそうです♪ そろそろ娘も大きくなってきたし夜の隙間時間に飲もうかしらー！

今日は道の駅近くのひまわり畑へ。道の駅で4色のじゃがいもを購入しました。おすすめはフライドポテト。早速作ってみました。揚げ物久しぶり☺️　暑くて時短な料理ばかり作っていたけれど久しぶりに料理中に汗をかきました😅 シンプルに味付けは塩のみ。ホクホクでおいしい😆

たまには黙って🥟包み続けてみる！

さつまいも初収穫！試し掘りしてみたら大きいのがありました😋まだまだ沢山株があるからもうしばらくしたら本格的に芋掘り楽しみです♪

津田沼の駅にて。前回来たときに野菜がたっぷりあるなぁとみていた直売所に今回も立ち寄ってみました。 こういうとこって食べ方を教えてくれるのがいいんですが、今回目に入ったのはカボチャとヘチマ。 私が調理方法をあまり知らないこともあるのですが、カボチャを浅漬けにしたりとかヘチマを味噌炒めにするとか、今までしてこなかった調理方法に勉強になると思いました。 うちに帰ったら試そうかな?

オリオンのコラボ雑貨、 割引セールになっていたので買ってしまいました… 一見ノベルティっぽいですが😆まあまあな価格で販売されてる商品なので、やはり詳細部分まで可愛いです❤️ こういうのには目がないんだなぁ…😅

買い出しも終わりました。 梅干し用はもう少し追熟させた方が良さそうなので、梅酒からスタートします😊

今日の夕飯は、この穀物オンリーでした😆 今年初、本日より販売開始の森のとうもろこし🌽 通称、甘々娘！ 飽きませんね😉

なかなかの大瓶なのが冷蔵庫塞ぎの困りモノなんだけど　このピクルスが大好きでー😋でも　今回　購入した瓶の蓋は　今までみたいに自力で開けられなかった💦 固目だった❓ いや　もしや　まさか　ワタシの握力が退化した❓😳 これは　先手を打っておかねばっ💨 …で　ネットで探した　こちら。 どこ製のなんちゅー商品かも わからないまま決断したけど大当たりでしたーーー🎯

梅シロップ、仕込み完了✅ 美味しくなぁ〜れ🤗

ワラビをアク抜きして水にさらしてめんつゆにつけました！

昨日、ポイントを使って購入した無印良品の糠床。昨日の夜にきゅうりと茄子をつけてみました🥒🍆 少し、塩がたってましたが意外と美味しかったです😊 そのうち、糠床もまろやかになるかな♡

紫陽花が沢山咲く我が家では、逃してることがありました。風呂から上がった今紫陽花の葉っぱを採ってきたよ、思いついたのは水ようかん冷やしてあったのであじさいの葉っぱにのせたら涼しげ！

【♯ダイエットゴリ飯🦍って過去にダグ付してたらしいっ🤣🙌🦍🤝⚖️#️⃣✨】 先日久々にDIYレシピでご紹介させて頂いた白滝1kg使いの山椒ブっ掛けなスパイシー炒め物をご紹介させて頂いた際、ダイエットと言うワードにご興味を持って下さった方がいらしたのでぇ〜😆👍⚖️⤵️✨ https://diy-square.cainz.com/announcements/xgk2n6gf3mtqktss (ダイエットゴリ飯タグ使ってたの思い出したので、タイトル編集したったー🪧🆕✨ ちな⑦まであったよぉ〜😁👍✨) 本人も忘れてたんだけど、宜しければ覗いてみてやって下せいっ😁👍✨ (主に蒟蒻使ったレシピや、きのこ・海藻使ってる感じぃ〜😋📝✨) そして昨日も又、業スーじゃないけど業務用1kgサイズの白滝が賞味期限直近だからと破格の50円＆白の板蒟蒻も劇安お1人様3点まで1袋15円だったから買って来たぁ〜🤣🙌⬜️🉐✨)

青梅のシロップ作り方、教えてください。 7日にJAよりん菜で青梅を買いました。 とりあえず、冷蔵庫の野菜室に入れてます。 袋には、何㌔入りとかは書いてなかった。 洗って、拭いて冷凍庫で保管したほうがよいですか？ 簡単にできるのが希望です。 よろしくお願いします。

今日はチーズケーキを焼いています🧀🍰 オーブン使うと部屋が暑い💦 急いでエアコンつけました