トーク広場

クッキングシートは、こんな風に使うんですね。

ご近所さんからお庭で実った金柑をいただきました✨。 金柑にもいろんな種類があるのでしょうか。なんか、すごく大きくて、私の頭の中にある金柑のイメージとは違う感じがします😅。 手っ取り早く、薄く切って蜂蜜漬けにしようかな⁉️ ノドに良いらしいから今の季節にピッタリかも⁉️

栗頂きました🌰😆 栗ご飯？栗きんとん？など、美味しい夢はふくらみますが、今まで調理済みしか頂いた事なかったので、はたしてどやって皮むくの？ 主婦力低めの私💦まずは下処理検索です🔍

昨日のホームベーカリーの食パン🍞！ 上手に焼けました😊 今朝はそのパンを使ってフレンチトースト作りました😊

料理の時にけっこうブラックペッパーを使うのですがミルを使うのって両手なので以外に不便だったりしませんか？私は以前から電動のペッパーミルを使っていて片手でいつでも料理にかけることが出来て、すごく便利なんです😊 3coinsからもお安く電動ペッパーミルが出ていて、出始めの頃は品切れも多く、なんとか見つけて息子たちにも買って送ったらめっちゃ気に入ってました。 1000円でお釣りが来るので、良かったらお試しください。

カッティングボード ゲット出来ました❣️

道の駅で椎茸の詰め放題してきました😄 たくさんおまけもしてもらって、全部で670グラムありました♪ 鍋にもたくさん使えます😋

『手打ち10割蕎麦』甥っ子が打ち立て、ゆがきたてのそば用意してくれました😋この後、天ぷらを頂きました✨

【大量の酒粕、いただきました💦】 昨日はふたつの仕事のうちのひとつが仕事始めでした。 取引先の酒造会社の関係者のかたから、職場の全員に、画像の酒粕をいただきました😳 大きさ比較のため、10cm角のコースターを添えてみました🤭 職場のテーブルに積まれてるのを見た時は、雑巾でも入ってるのか(失礼🤣)と思いました😆 普段使わない食材なので、思い浮かぶのは粕汁くらいですが、自分で作ったのはウン十年前くらい😱 ネットで調べて、私にも出来そうなのが、甘酒、粕汁、お鍋、、、くらい？🤔 どうやら鮭が必須になりそうなので、仕入れて来なくちゃ😆💦 冷凍も出来るようなので、まずはほとんど冷凍室行きかな😅

【ヨーグルトメーカー🥛　始動っ‼️いきま〜す👊】の件 酸味を久しぶりに感じ　俄然ヤル気が出てまいりました。 モモかんです👍🍑🥫 https://diy-square.cainz.com/chats/gepzndejww1d478n なので、このチャンスを逃す事なく 食物アレルギー対策として　腸内お花畑大計画💐と垂れ幕を掲げて… 自家製飲むヨーグルト🥛を仕込もうと思います✨ 取り出したのは　牛乳🥛ではなく　乳飲料🤪 この段階で　すでにヨーグルト作るつもりは無いとお分かりいただけるでしょう😁 乳飲料なので　固まりません👍 更に　お安めのA◯ONさんのヨーグルトをタネに使います〜🤣 腸内環境を良くするためには数種類のヨーグルト菌を摂取するようにお医者から言われたので、 色んなメーカーさんの色んなヨーグルトの中から選んで作っていきます。 あと、私は『ヨーグルト』より『飲むヨーグルト』にした方が　めちゃ消費スピードが早かったので💦 そっち系で頑張ります〜 新しいヨーグルトメーカーなので、何やらサラダチキン🍗なんかもできるようで… そのうちそれもやってみようと思います。 腸内お花畑大計画でモモかんのアレルギーは…いかにっ✨ 楽しみながら 過敏症を早く治したいと思います💪

朝から、幸せです楽チンです！！

【現在18:30⏰🌙今日の夕飯を親子丼にするかチキンと大根の和風カレーにするかで未だ迷ってるぅ〜🤣🙌🐓✨】 どっちにしても山椒か福神漬けが無かったので、さっき病院帰りに目の前に在るドラッグストアで両方買って来たぁ〜😁👍✨ さぁ、そろそろ決めなくちゃっ🐓🥚🥣or🍛✨

しばらくの間、在宅勤務をします。ということで、今日のお昼ごはんは、フレンチトーストを作りました🥚 久しぶりのフレンチトーストにシナモンパウダーをトッピングしたら、残りが少しで、無くなっちゃったので週末のお買い物リスト📝に入れました♡

動画サイトで簡単に梅シロップが出来ると、、挑戦してみました。 完熟梅に砂糖を加え、1日1回蓋を開けて発酵を促す。 今日でまだ2日目👀少しずつ砂糖が溶けてシロップになってきた。今年の夏は梅シロップで夏バテ予防👍

パン作りが趣味なのですが、最近ホームベーカリーを購入しました😆 上手く使いこなせるかわかりませんが、お初は基本の食パン🍞 美味しく出来ますように♪

今日帰ったら晩ご飯作って、食べて、片付けて、それから梅干し作りに取りかかります！ 写真は昨日のなので、あと一日でいい色に熟すと思います😊 楽しみ～～

「まるで売り物のようなネギの束が玄関前にあった…それも２つ」と、娘。いつも野菜を運んでくれるおじさんか、ご近所さんか、まぁ、ありがたくいただきます👏明日は冷凍保存している牛肉ですき焼き&麺レシピへの投稿を考えよう💗

おはようございます！ お麩って何から出来てるのか？ 考えもせず食べてるロムです。 主な材料は「グルテン」と「もち米粉」 グルテンは、小麦たんぱく質のことです。 小麦粉と水を混ぜ合わせることで 抽出します。麩は、そのグルテンと もち米粉を混ぜたもの。 ゆでたり蒸したりしたものが「生麩」 焼いたものが「焼き麩」 海藻を乾燥させた物なんじゃないの？ とか思ってた自分のアホさを笑いました！ 豆腐からできてるんじゃないの？ とか言う主人のアホさも笑いました！ 良くみたら麩の漢字、麦の夫と書きますね！ (*ﾟ∀ﾟ)✨ 麩は大和朝の時代に、 中国から禅僧によって伝わったらしいです。 当初は天皇や貴族しか食べられない 高級食品でした。禅寺で精進料理として 食べられるようになり、 江戸時代後期に一般庶民に広がりました。 お茶菓子として食べることが 多かったらしいですよ。 …そんな昔からあるんですねぇ… こどもの頃、母親が麩の味噌汁を 作ってるのを見て…|ﾟДﾟ)))！ 貧乏だからって、とうとう魚の餌を 食べさせる気なのか…( ｡ﾟДﾟ｡) と怖い思いをしました… 🤖💦「恐怖の味噌汁だよ…」 👩❔「今日？麩の味噌汁だよ」 ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃あはは 駄洒落！ 皆さんも良い1日を！ はばないすでー！(ﾟ∀ﾟ)👍️ はばないす、くっきんぐー！(´∀｀)✊ みんなで達成！ 4週間記録チャレンジ 今日からお料理ウィークです。

今年は梅雨明けが早そうだと言っていたので、みんなへの質問に「梅を干すタイミングは⁉️」を投稿してアドバイスをいただいたりしたのに、未だ梅雨明けしていません😅。 梅もいい感じの色になってきていて、あとは干すのを待ったばかりです😊 三連休あたりには干せるかな⁉️

不二家のレストランにて会計レジ横にあったホットケーキミックスに出会って🥰速攻 「くっくっ下さい🤲」 ほんとにレストランのホットケーキになる⁉️😋

柿の量を増やして柿＋クルミ＋豆乳の食パンを焼いています。 今からだと焼き上がるのが夜中の２時頃😆😆 焼き上がりのブザーで起きられるかしらん💦💦 その前にまず、30分後にクルミの投入ありだし…

ショック😨なぜ⁇🥫この小さな穴から中のトマト🍅を出せと🥫パニック💦水飲んで落ち着いたら、思い出しました🤔💭皮切りがあったことこれで料理できる🍳

【前から気になってた「山吹」さんのお味噌を買ってみた🇯🇵🫘👀✨】 以前お味噌のお話をさせて頂いたことがあったのだが🫘👀✨ https://diy-square.cainz.com/chats/4ugmv2b0tuwtj6iz 今回初めてのメーカーさんなんだけど、 「国産米・大豆・塩100％」 を謳っとる商品なのよねぃ😁👍🇯🇵🌾🫘🧂✨ 私の馬鹿舌で果たして違いが解るのかは謎なのだが🤪👅⁉️💦 近日お味噌汁作ろぉ〜っと😋🗓️🍲✨

今日はバレンタインスイーツ第二弾、フロランタンと焼きメレンゲに挑戦しています🍪 フロランタンの生地を冷蔵庫で休ませている間に焼きメレンゲを焼いておりますがオーブンレンジを1時間半独占中😅 終わるまで、お腹が空いてもなんにもチン出来ません〜 上手く焼けるかな？

先日、買った無印良品の糠床がいい感じにこなれて、塩のカドも取れてめっちゃ美味しくなってきました💕 いい具合に酸っぱくて、お茶漬けにピッタリなんです✨ この夏はこれで乗り切れそう😊