ミニトマト🍅🟡のサラダ🌿 ■育てた野菜　ミニトマト🍅🟡、大葉■工夫したポイント　実がなった時に楽しくなるように、3色にしました🍅🟡🌿昨日、収穫したミニトマト🍅🟡をマリネにして、今日サラダを作りました　フリルレタス、きゅうり、一口モッツァレラチーズと和えるだけの簡単サラダです😆　マリネ液をドレッシングにして。冷たく冷やして美味

ガンガンスモーカーでニラの燻し醤油を作るのらぁ～(^^)/ さてさて、今日は畑で元気に育った「ニラ」を使い「ニラの燻り醬油」を作って見ますよー(^^)/そして、登場するのはDIYで昨年製作したお馴染み「ガンガンスモーカー」でーす！さて、旨く出来るかなぁ～(^^)①まずは、畑のニラを収穫します。雑草もだいぶ増えてきたなぁ～。ニラは畑の隅に植えて置くとすごい重宝

バジルチキン ■育てた野菜　バジルニンニク ■工夫したポイントレモン汁と皮も少しすりおろして漬け込んでいます暑い日もサッパリと食べられるチキンにしました コンパニオンプランツだけじゃ勿体無い🤔朝収穫してきたバジル🌿葉っぱが柔らかくて美味しかったです💕  

収穫したトマトとバジルでスパゲティ作りました ■育てた野菜ミニトマト，バジル■工夫したポイントトマトとバジル🌿を一緒に植えると良いそうなので。お陰で美味しいスパゲティできました。

紫蘇巻 ■育てた野菜　青紫蘇■工夫したポイント　青紫蘇がたくさんとれるので、薬味以外の食べ方を考えました。

シャンパン🍾タワーならぬナスタワー🍆 ■育てた野菜　トロトロステーキナス■工夫したポイント　カインズで販売されていたトロトロステーキナス。調べたらステーキのようにトロトロとのこと(そのまんまじゃん😆)シンプルに生姜とお醤油でいただきました。　初めて宇都宮のトロトロステーキナスを食べましたが、めちゃうまでした😋朝、収穫しました。油、すうす

ホットサンドとガスパチョ ■育てた野菜ミニトマトきゅうりレモンバジル ■工夫したポイントミニトマトを凍らせて、冷製ガスパチョに。レモンバジルも少し入れました。

我が家流　ゴーヤチャンプル ゴーヤを頂いたのでゴーヤチャンプルを作りました。😊色々な野菜を入れます。ゴーヤ、ナス、ピーマン、黄色のズッキーニ、豚肉、豆腐の代わりに高野豆腐を使い塩コショウ、にんにく醤油、オイスターソース、みりんで味付けします。先に作っておいた炒り卵を混ぜ込みます。高野豆腐はくずれずに味も良く染みます。美味しく頂

ライムエードドレッシングのサラダ ■材料　サラダワカメ、金あまトマト、レッドオーレ🍅、きゅうり、レタス ■作り方　野菜類をカットし、混ぜ合わせる ■工夫ポイント　さっぱりの、ドレッシングが食べたくてモヒートテイストのライムエードベースとピエトロドレッシングを　1対1で混ぜて使いました さっぱり爽やかなド

ブルーベリーをトッピング 収穫したブルーベリーをヨーグルトのトッピングにしました✨😄蜂蜜もかけて美味しくいただきました😃昨年買った苗で小さな木です💜ブルーベリーの実は少ししかできませんが、来年も実がつくようにお世話したいです😌