収穫した野菜でサラダ ■育てた野菜ズッキーニ、キュウリ、ミニトマト■工夫したポイント黄色ズッキーニは生でも美味しいというので、サラダにしてみました🥒色どりよくキュウリとミニトマト、孫が学校で育てたオクラ、缶詰のコーンと茹でキャベツと野菜が沢山😀 生のズッキーニは柔らかくて味もクセがなくおいしくいただけました😃🎶

今日の朝食、採れたて野菜のチーズ焼き ■育てた野菜ナス、ピーマン、ししとう、きゅうり ■工夫したポイント採れたての野菜を朝食のおかずにしてます。今日は、オリーブオイル、粗挽き胡椒、チーズ乗せてオーブンで焼いただけですが美味しかったです。今朝の収穫です。

とうもろこし🌽ご飯 ■育てた野菜　とうもろこし とうもろこしが沢山収穫出来たのでとうもろこし🌽ご飯をつくりました！3等分に切ってかつらむきの要領で実をむきとりました。ケガに注意⚠️ですが💦

畑野菜のコールスロー ■育てた野菜 とうもろこし人参玉ねぎ中玉トマトとイエロートマトパセリ ■工夫したポイント 通常和える時 少量の砂糖を入れますが 我が家のとうもろこしは糖度が高いので入れないで調理しました とうもろこしの種類はドルチェドリーム名前の如く甘く瑞々しい🌽なのです&n

豚ばら温そうめんwithきゅうりとなす ■育てた野菜　　きゅうりとなす■工夫したポイント　夏バテ気味でも食べられるように冷たくも熱くもなく調理してみました。最後にきゅうり🥒の千切りをのせ、唐辛子🌶️をかけたら食欲をそそるでしょう😉◾️材料1人分・そうめん1束・豚バラ100g・なす、きゅうり各1本・ごま油大さじ1/2・小ネギ1/2本・水15

会席風にんじんづくし料理 ■育てた野菜丸にんじん■工夫したポイント料理全てに にんじんを使った会席料理今年は、にんじんだけを栽培したので、　　にんじんだけで、どれだけ料理が作れるかチャレンジしました🥕 にんじんサラダ&にんじんドレッシング飾りにんじん煮&昆布の佃煮にんじんしりしりにんじんとインゲンの

夏野菜のカレー ■育てた野菜ズッキーニ■工夫したポイント初めて収穫できたズッキーニ。何にしようとおいていたら、傷んできました😂😂😂カレーが食べたかったので、ナス、ピーマン、カボチャ、玉ねぎ、人参、ひき肉を入れて夏野菜カレーにしました。ズッキーニにまだありますね。何作ろうかなぁ？と悩んでいます。 

ミニトマト🍅とツナの簡単マリネ ■育てた野菜　　ミニトマト🍅■工夫したポイント　照り返しを防ぐために地面から離して置いて育てました。 明日は大荒れの天気になるとか‥‥WSに参加した袋で育てるミニトマト🍅ですということで、色づいたミニトマトを収穫し、簡単マリネを作りました😊。トマト🍅を切ってオイル不使用のツナと白だし、オリ

ランチです。 おしながきチシャたっぷりハムサンド冷製チシャの塩麹ポタージュスープ ■育てた野菜チシャ■工夫したポイント最後の収穫したチシャです。サンドイッチに野菜たっぷり入れて、少し残ったチシャに、塩麹を入れて、冷製ポタージュスープにしました

ズッキーニのソテー ■育てた野菜黄色ズッキーニ■工夫したポイント彩りよく、ピーマンとお肉でソテーしました😀