ニラ醤油麹で炒飯　 ニラを育てニラ醤油麹を作りズッキーニ、新玉ねぎ、人参ウィンナー、竹輪を炒めそこに先にご飯に卵を入れて混ぜたものとニラ醤油麹を入れてさらに炒める ■育てた野菜ニラズッキーニ■工夫したポイントご飯を先に卵でコーティングしてから炒めるニラ醤油麹は作っておけば万能調味料朝ごはんとお弁当🍱に入れまし

焼き野菜カレー ズッキーニでカレーを作り■育てた野菜金あまトマトズッキーニ■工夫したポイントオーブントースターで焼いた野菜をのせることで野菜の甘みが凝縮された美味しさがあります😆🎶金あまがとても美味しくて焼き野菜にはまってます😋【ハナミズキ家庭菜園】【ハナミズキ食べ物シリーズ】 

四季ニラで芙蓉蟹風 ほぼ蟹を使い■育てた野菜四季ニラ■工夫したポイントほぼ蟹と卵🥚、四季ニラ隠し味に以前収穫したニラで作ったニラ醤油麹を入れました【ハナミズキ家庭菜園】【ハナミズキ食べ物シリーズ】

初収穫の金あまでグラタン カインズさんとサントリーさんのコラボ苗金あまトマト　すくすく成長して全て色づくまだ待ち切れず🤣収穫　ほっぺが落ちるまではまだですが甘くて美味しい😋グラタンが食べたくなり育てたズッキーニ共にじゃがいも🥔ズッキーニ、新玉ねぎ、ウィンナー ホワイトソースも作り今回は濃厚にチーズもたっぷりと金あま

ズッキーニ　プラス　醤油麹活用法 ズッキーニのフリッター淡雪塩かけ　揚げますいい感じ淡雪塩かけて出来上がり🤗おまけ🤣鶏肉を醤油麹に漬け込んで揚げただけカリッと美味しい😋■育てた野菜ズッキーニ■工夫したポイントズッキーニに愛を❤️込めました😍平たいフライパンを使って少なめの油で揚げ焼き風にしても十分な仕上がりになります🤗【ハナミズキ家

そうめん ■材料そうめん　きゅうりカニカママヨネーズ辛子高菜刻み大葉あれば梅の甘露煮or梅干し市販　えごまたれ(醤油ベース)or胡麻たれ ■作り方そうめんをゆがき冷水　水切りする　きゅうり切りってカニカマをマヨネーズであえるお皿にそうめん、辛子高菜、大葉、きゅうりとカニカマのマヨネーズ和えをのせて、

きゅうりの醤油麹浅漬け  ■材料曲がったきゅうり　２本醤油麹　大さじ2酢 大さじ2氷砂糖　一握り■作り方きゅうりを乱切りにしてジップロック入れ、酢、醤油麹、氷砂糖をいれてもみもみ冷蔵庫で一晩寝かします■工夫ポイントいつもはザラメを使うところ今回は梅シロップを作るのに買った氷砂糖で作りました出来上がりがスッキリ甘め

順調に育ってます🤗 ズッカトマト🍅西洋トマトでハンバーガーに使われるトマト🍅です🤗受粉がうまくいってズッキーニが成長中受粉て大事ですね🐝🦋よろしくね😆今回は人工受精しました☺️カインズさんとサントリーさんのコラボした苗金あまトマト🍅成長がすごくて5段目まで実がなってます😆1段目2段目　実のついた茎からもにょき花も咲いて

梅の甘露煮 昨日から水に一晩つけてました一晩つけててもすごくいい香りがします朝お弁当🍱作りと並行して作りました湯掻いて2回ほどコトコトと出来上がったら粗熱をとります一旦ここで仕事へ帰ってきたら、う〜んいい感じ❣️出来上がり🤗美味しい😋今年も旬をいただけました🤗🎶🎶【ハナミズキDIY】【ハナミズキ食べ物シリーズ】

ニラ麹の活用法 育てたニラでニラ麹を作り新玉ねぎ、新じゃが🥔、ヤングコーンを炒めてバター🧈とニラ麹を入れてさーと炒めて出来上がり🤗■育てた野菜ねばニラと四季ニラ飾りにイタリアンパセリ■工夫したポイントニラ麹にすることで旨みがまして旬のお野菜がさらに美味しくなる😋🎶【ハナミズキ家庭菜園】【ハナミズキ食べ物シリーズ】