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春色いちごマフィン🍓 ■作品内容　　※キャンペーン応募の為の再投稿ですほんのりピンク色で春の訪れを感じるマフィンを作りました🍓🧁■こだわりポイント既存のレシピからバターを植物由来の大豆のバター(ソイレブール ラフィーネ)に置き換えていますソイレブールで作るお菓子は良い意味であっさりとした味わいなので、動物性のバターを使っ

夏野菜の揚げ浸し ■作品内容　　夏定番の野菜、茄子、甘とう美人、茗荷、など油で素揚げしました。新生姜の甘酢漬けやしらす干しなどを添えサラダ感覚の献立にしました。■こだわりポイント​畑で育てた採れたての茄子や自家製新生姜の甘酢漬けなどを丁寧に盛り付け見た目にこだわりました。​■作品のエピソード毎日暑くて献立考えるのも大

楽しいオードブル ■作品内容　　楽しくチーズでオードブル■こだわりポイント楽しく、美味しく味わえるのがポイントミニブリーを使って、いわし缶、トマト、マヨネーズ和えブルーベリーとミニブリー、レーズンのせ■作品のエピソード素材を楽しみレシピを考えて作りました家族の喜んで食べてくれました😋🎶

お子さんと楽しみたい😍🎶キーマカレー風🥄 ■作品内容　　🔸キーマカレーが好きなのですが、通常の市販のカレールーの買い置きが沢山あったので、キーマカレー風に仕上げてみました。🔸カレールーの具材…合挽き肉、玉ねぎ、人参、冷凍グリーンアスパラガス、生しいたけ、ゴールデンカレー🔹トッピング…ほうれん草入り卵焼き、人参&生しいたけの型抜き、グ

釜揚げ小海老のつみれ🤎餡掛け添え ■作品内容　　釜揚げ小海老の風味と柔らか食感の絹ごし豆腐、はんぺんの優しい塩気のつみれを作りました。■こだわりポイント🔸つみれは、材料の味わいを感じられる様に、ふんわり柔らかく仕上げました。釜揚げ小海老、絹ごし豆腐、はんぺん、小ネギ、たこ焼き粉、片栗粉、塩、あおさ粉具材を混ぜ合わせ、ゴマ油で焼く🔸掛

失敗からのアレンジパン ■作品内容　　失敗からなんとかアレンジしたパンです😆■こだわりポイント​​さつまいも餡とマロングラッセのパンで、どこを食べてもフィリングが感じられます✨■作品のエピソード本来、包むはずでしたが失敗してしまったためなんとかアレンジして、パウンドケーキ型にランダムに詰めてみました🙌🏻どうなるかドキドキで

甘酒入り肉球チョコクリームパン ■作品内容甘酒入りの肉球チョコクリームパンを作りました✨■こだわりポイント可愛い肉球の形にしてみました❣️肉球作れなかったのは丸いのとミニフィセルみたいにしちゃいました🤭生地に甘酒を入れることで、しっとりふわふわでほんのり甘さが感じられます🙌🏻■作品のエピソードいろんな成形を試してみたくて作りました

無水カレー ■作品内容　　家庭菜園で収穫した野菜の無水カレー■こだわりポイントCAINZホームで購入したサントリーのトロトロ茄子の苗を育てて立派な茄子を収穫したので、同じく家庭菜園で収穫したミニトマトを中心にした野菜の無水カレーを作りました。■作品のエピソード健康診断で中性脂肪が高めと言われ、野菜中心のヘルシー

ブスヌーピーのいなり寿司 ■作品内容　　なんか、ブスなスヌーピーになっちゃったけど😆おくるみに包まれたスヌーピーのいなり寿司です✨■こだわりポイント鼻と耳は黒豆煮です。自分で黒豆を買ったのは人生初かも!!豆類が嫌いな私は、包丁で黒豆を耳の部分の為に🔪切ってる時、柔らか煮の為に潰れちゃったりして失敗💦を食べてみた🫣■作品のエピ

キャベツキムチ トップ画面は塩漬けしたキャベツに作ったヤンニョムに混ぜ始めるところです。■作品内容　　キャベツキムチ■こだわりポイント煮干しと昆布から出汁をとってキムチの素にイカの塩辛、あみの塩辛等を入れヤンニョムを作ってます。今回はいつも作ってる白菜の代わりに、群馬の温泉に行った帰りに寄った道の駅で100円で買っ