焼豚(ひしお味) ■材料豚肉ブロック　　　　　　1本水　　　　　　　　　　　50cc醤油(今回、醬ひしお)          80cc 〜100cc砂糖                 &

友達から頂いたホンダ技研のカレーうどんの素。 各工場違う味の汁の素で従業員のみ購入できる珍しい物らしいです。 お昼ご飯は簡単にこれでいきましょう😋 5種類の内 2個はすでに完食。3個の中から さて今日の気分は🤔❓

明日はラーメンにしましょう✨って事で焼豚も仕込み中です🥰 味付けは この前作った醤(ひしお)と臭み消しのニンニク、生姜、ネギは畑で収穫した物

トマト風味のロールキャベツ ちりめんキャベツ収穫 ■材料ちりめんキャベツ　　　適量　(なければ普通のキャベツ)合挽き肉　　　　　　　適量玉ねぎ　　　　　　　　適量パン粉　　　　　　　　適量塩胡椒　　　　　　　　適量(ロールキャベツはご家庭の必要な分量で) トマト缶　　　　　　1缶セロリ　　　　　　　6cm位

醬(ひしお)を使って生姜焼き 醤の仕込み メニュー醬仕込みの生姜焼きブロッコリーの搾菜風自家栽培のレタスブロッコリーのペペロンチーノトマト縮緬キャベツのロールキャベツ　(昨日の残り物)  先日 仕込みをした醬(ひしお)で生姜焼きを作りました。麹菌でお肉も柔らかく普通の醤油より甘くて美味しかったです😋

縮緬キャベツでロールキャベツ トマトベースにしましたなかなかレアなキャベツで探しても見つからないので種まきして育てましたロールキャベツは このキャベツでなければ我が家では食卓に並びません😃普通のキャベツにある 変な繊維も残らずお箸で簡単に割って食べられるのです✨ホント美味しいですよ😋次はコンソメ味も作ろうと思っています😊👍

ブロッコリーの側花蕾 写真は1株分のブロッコリーです🥦食べても食べても次から次へ配っても配っても追いつかず😅💦狂ったようにドンドン出てくるけど 今年の気候は🥦に適していたのかしら❓ こんなのが10本もあるので私が畑にいる間のみ「ご自由に❗️」の看板を掛けようかなと真面目に思っている今日この頃です🤣💦

縮緬キャベツ収穫しました ちりめんキャベツを収穫しました😃美味しそう〜😍今宵のメニューはもう決まりです🥰 

舌平目ムニエル・レモンソース風味 ■材料・舌平目　　　　　　　2枚・塩胡椒　　　　　　　適量・オリーブオイル　　　適量・バター(焼く用)               10g・小麦粉            

おチビちゃんのブルーベリー🫐 去年植えたブルーベリーは 40cm位のおチビちゃん😊でも もうこんなに花芽が大きくなっています😃小さいのに 沢山の花を着けているけれど木に負担が掛かり過ぎてしまうのでしょうか🤔❓