1月の練り切り 練り切りのWSに行ってきました🚙💨人生初の練り切り製作💕上手く作れるか心配でしたが、どうにか出来ました😅1月なので、モチーフは、干支のヘビ🐍、伊達巻、着物👘でした。苦戦する所もありましたが、出来上がって良かったです🤭

今日の夕飯 今日の夕飯は、ししゃもフライです🍳冷蔵庫整理の為に、あったもので調理しました😅大好きなロメインレタス🥬…のシーザーサラダ🥗ブロッコリーの塩炒め🥦などなど…。

きな粉棒 食べたくなって作りました😅1/5で、当たり付きです。作り方はコチラ　#さびうさ料理 #きなこ棒 

家にあったもので夕飯 主人から感染った風邪（？）のせいで、まだダルくて買い物に行く気がしなかったので、家にある物で夕飯を適当に作りました⤵︎⤵︎鯖の味噌漬け と カジキの唐揚げ（パルシステム）カブの甘酢漬け（残り物）里芋の柚子味噌和え（里芋は茹でて冷凍しといたもの）大根のコロコロ炒め（野菜室にあった大根）すまし汁（冷凍蟹

ほうれん草は何故アク抜きをするか（料理初心者さん対象豆知識） 【ほうれん草は何故アク抜きをするか　　（料理初心者さん対象豆知識）】 ホウレンソウには『シュウ酸』という成分が含まれている。↓シュウ酸が、えぐみにつながってしまったり、取り過ぎることで結石になりやすくなったりというデメリットがある。↓そのため、あく抜きをして、水に溶けやすい性質であるシュウ

創作和食 『とある日の夕飯』・ひき肉と玉ねぎの炊き込みご飯・具沢山の味噌汁・揚げ茄子の甘酢漬け・鰻入り出汁卵・ぬか漬け・うさぎりんご 【思いついたきっかけ】日頃から玉ねぎとひき肉のチャーハンを作っていて（これも私の創作料理）好評だったので、炊き込みご飯にしたらどうかな…と思い、作ってみたところ、美味

ムーディーなひとときに…光るドリンク ムーディーな ひとときに、光るドリンク🍹は いかが？💖😆■材料ウィルキンソン タンサン栄養ドリンク120mlAsahi贅沢搾りレモン■作り方①栄養ドリンク一本に、ウィルキンソン タンサンとAsahi贅沢搾りレモンをお好きな分量入れる。②.①にUVレジンライトまたはブラックライトを当てると光る💖&nb

紫カリフラワーがっ‼️ 前回、黄色カリフラワーを投稿しましたが、https://diy-square.cainz.com/announcements/hvyosqzw5l8uu9qb　今回、同じお店で、紫カリフラワーを発見‼️したので購入しました。で、サラダにするつもりで茹でていたのですが、何故か、カブを甘酢漬けにしていた

巻き寿司ヘビ SNSで流れて来たやつ。イマイチだけど、作ったから投稿しちゃう🐍😅

ちょっと変わった豆腐 ■材料木綿豆腐■作り方■工夫ポイント黒丸内が変わった豆腐です。何が変わっているかと言うと、木綿豆腐を一度凍らせてから解凍し、切って、軽く水気を絞る（両手で挟んで押す）事で、厚めの湯葉風になり、すき焼きのタレにも味が染み込みやすく、食感の変わった豆腐になります。※お豆腐なので崩れやすいです。