きゅうりスープ きゅうりのスープ作ってみました お腹に優しいスープです 出汁に使いました😊

セミドライトマトと大葉の食パンドッグ🌭 ■育てた野菜　　ミニトマト　大葉■工夫したポイントミニトマトは半分に切って塩を振りオーブンで140℃、40〜50分セミドライトマトの完成です🍅　セミドライトマトにしたことで旨みがぎゅーッと濃縮されてケチャップのような味わいに😋🍅　大量に採れる大葉もたっぷり使い、ブラックペッパーで味を引き締めました🤗

麻婆茄子🍆 ■育てた野菜祖父の育てた茄子🍆 立派な茄子を頂いたので、お野菜たっぷり麻婆茄子を作りました✨野菜たっぷりと言っても、ピーマンと冷凍のミックスベジタブルを使いました🤣具沢山で、食べ応えありました😋 にしても暑い🥵台所に立つのも嫌になりますね😓

トマト🍅のシャーベット ■育てた野菜ミニトマトトマト■工夫したポイントトマト🍅をミキサーにかけただけです。砂糖と蜂蜜が入っています。美味しかったです。 

家呑みのおつまみ ■育てた野菜　ミニトマト、バジル■工夫したポイント　連日の猛暑なので、涼しげなおつまみプレートに見えるように工夫しました😊収穫したミニトマトは金魚にして、夏野菜と生はんぺんとバジルを盛り付けました。 チリパウダーとにんにくでソテーした枝豆、バジルドレッシングで和えた長芋、自家製の梅干しと鰹

野菜スティック ■育てた野菜きゅうりズッキーニ ■工夫したポイント今回は、人参、きゅうり、ズッキーニで作りました。いつもはズッキーニのかわりに大根です。この野菜スティック作り置きができて、ニンニク（見えませんが）、唐辛子が入っています。

きのことズッキーニのドリア ■育てた野菜ズッキーニミニトマト■工夫したポイントいつもはきのこだけで作るドリアソースに、ズッキーニ、人参を入れてあります。人参は少量で、分からないですが。ミニトマトはそのままいただきました。

ブルーベリー ■育てた野菜ブルーベリー■工夫したポイントジャム作りだけでなく、りんご酢と氷砂糖で漬けておくと、炭酸割りや、肉料理お菓子作りにも使えます！

今日のランチ🍝 トマトをざく切りして、コンソメとオリーブオイルに漬けて、シソの千切りを和えて、パスタに乗せてみました 食べ始めてから、ツナを入れ忘れたことに気づいたのだけど、まあいっかとそのままで🤣 超サッパリなパスタ🍝

ブラックベリーを収穫してジャム作り ■育てた野菜…ブラックベリー■工夫したポイント…初めて育てたブラックベリーを毎日少しずつ収穫して冷凍し、たくさん集まったのでジャム作りをしました。紅茶のシフォンケーキを焼いてブラックベリージャムと実をそえて、お家カフェ気分です。