発酵食品を扱うお店でゲット みりん粕でお魚を漬け込むと美味しいんです😋 あとは、乳酸菌入りのお酢や無添加のお酢でピクルス漬けようかな？

芽キャベツ入りポトフ芽キャベツを使ってポトフを作りました🎶色々な食材の出汁を吸った芽キャベツがお美味しかったです😋材料は じゃがいも、人参、マッシュルーム、芽キャベツ、シャウエッセン、ベーコン、ブロッコリーのコンソメ風味です

モンブランのロールケーキ🌰山んちゅ(夫)の誕生日で2種類のロールケーキを作りました✨苺に続き コチラはモンブランバージョンです🎂中にも大きな渋皮煮がゴロゴロ入ってます 

いちごのロールケーキ🍓山んちゅｻﾝ👨の誕生日があったので ケーキを焼きました✨リクエストを聞いたらロールケーキとの事で…さぁ思う存分食ってくれ〜ぃ🤣✨割と適当🎶焼き上がり生クリームとフルーツ入れて巻いた物

鶏ごぼうと水菜のサラダ■材料鶏肉水菜牛蒡人参好みのスパイスマヨネーズごま油醤油胡麻＊有ればしめじを混ぜても美味しい ■作り方牛蒡、人参を茹でてスパイスで薄く味付け鶏肉を食べやすい大きさにカットし 茹でた後ごま油と好みのスパイス、香り付け程度の醤油で薄く味付けし粗熱を取る水菜を食べ易く切る冷めたら全ての食材を合わ

ロールキャベツ コンソメ風味未だ未だ畑にはちりめんキャベツがあるので 色んな味で作っています😊今回はごく一般的な味付けのコンソメで〜す☺️

椎茸つくね大きな肉厚の椎茸をいただいたので 傘に片栗粉を軽く振って つくねをのせて焼きました😊上には 胡麻も振ってあります✨食べると椎茸からジュワッと汁が出てきて美味しかったです😊🎶

カルピス入りマカロニサラダ🥗カルピス入りのマカロニサラダ作りました🥗はるかのんｻﾝがアレンジしてくれた物です🥰やっぱりマヨネーズと合います😋

沢山もらったみかん🍊 100%のオレンジジュースにして美味しかった〜🍹

焼豚とメンマ 白髪ネギのあて🍻■材料焼豚メンマ白髪ネギラー油 ■作り方焼豚を短冊切りして メンマ 白髪ネギを混ぜて 最後にラー油をたらすだけで美味しいアテになります😋 ■工夫ポイントピリリとラー油のアクセントです😃