夏のコーヒー時間【コーヒーかすで除草作業】バケツ一杯のコーヒーかす。コレをどう使うかといいますと雑草の成長抑制に使っています。この時期 我が家の畑の空いている敷地には どうしても雑草が生えてしまいます。窒素飢餓にすれば雑草も生えにくくなるのでは ないかと定期的に大量のもみ殻を土に混入させています。その甲斐あって殆ど生えてはいないのですが雑草

わくわく野菜作り賞 お日様浴びた健康野菜☀️胡麻です！空気の澄んだ早朝✨朝日を浴びて空に向かい育っています。心配していた胡麻虫もついていません。あとは収穫タイミングと、胡麻とゴミの選別が課題です。他の野菜も元気に育ってます☺️💕大好きな菜園の仲間達です🥰✨頑張り屋さんのきゅうり種からのアスパラバリエーション豊かな 茄子達          

三ツ星シェフ　夏野菜グリルカレー今晩は 収穫した野菜を添えてカレーにしました🍛＊夏野菜グリル カレー＊青紫蘇しゃぶしゃぶサラダ＊ラッシー(ヨーグルトメーカーで作った物) 家庭菜園のお野菜🍀カレー🍀・茄子(グリルdeイタリア)・パプリカ・かぼちゃ・オクラ・玉ねぎ・人参・じゃがいも 🍀サラダ🍀・きゅうり・人参・青紫蘇・トマト

三ツ星シェフ賞　枝豆の食べ比べ🫛越後ハニー   　　　　　　　　背丈はそれ程高くないが 密集して実がついています。　　 とびきり　越後ハニーより若干成長が遅いようで比較する為 大きめを数粒収穫しました。　こちらは広範囲に実を成らし 収量が多そうです。　左は、越後ハニーです。茶豆系です。比べてみると房もダークなんですね❗️味は、茶豆

わくわく野菜作り賞 　枝豆収穫開始今日の収穫大きそうな物だけ選びながら収穫しました

三ツ星シェフ賞　かぼちゃプリン😋先週収穫したかぼちゃでカボチャのプリンを作りました🎃ダークホース半分に割ったら種が白い😢　蒸したら意外とホコホコ😍　残りは何を作ろう🤔❓　かぼちゃの収穫タイミングは難しいですね😅よく 受粉日から◯日とか ヘタがコルク状が目安とか書てあるのですが切ってみたら ちょっと早かったかな？種がまだ白い😱💦恐る

三ツ星シェフ賞　お芋のチヂミ🇰🇷韓国唐辛子が赤くなり たっぷり野菜のチヂミ作りました🇰🇷韓国唐辛子　日本の物よりちょっと大きいです 🍀収穫して使ったお野菜🍀 タレ韓国唐辛子・ニンニク・わけぎネギ チヂミ玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・ニラ

愛情たっぷり賞　朝採り野菜ほぼ毎朝この位のお野菜が採れます。毎日 朝と夕方 たっぷり採れて…嬉しいんですけどね😊どんなに頑張っても食べきれないんです。2日間で きゅうりだけでも30本以上になる事もあり、もう出荷レベルです😱夕べ採った物と朝どり野菜をカゴ🧺一杯にして 義母がお世話になっている施設へ お裾分けしました。もう流動食

わくわく野菜作り賞　かぼちゃのお手入れ🔴の囲みは かぼちゃが実っています。🟡は孫蔓です。 🟡の孫蔓は実に行くべき栄養が分散されてしまうらしいので芽かきをしました。いつの間にか更に増えていて 7個⇒9個になってました🎃  

『三ツ星シェフ賞』柚子胡椒 サイコー😍💕青唐辛子 + 青柚 + 塩 = 柚子胡椒 四季を問わず使える 香り高い辛味調味料🥰裏庭に青柚がなっていたので✨柚子胡椒 です。うどん、鶏肉の味噌焼き、ドレッシング…何にでも使える万能調味料です。