【五穀ビスケットモニター企画】③カナッペ ■材料と作り方 五穀ビスケット ・右から  材料:    生ハム、ズッキーニ、オリーブオイル、胡椒ズッキーニは輪切りにして軽く焼く生ハムを丸めてそれぞれビスケットにのせるオリーブオイルと胡椒をトッピング ・中央材料:   &nbs

本日の収穫 今日はきゅうり5本、なす7本、ゴーヤ2本、ミニトマト 沢山、万願寺とうがらし 沢山、オクラ2本を収穫しましたミニトマトは 葉っぱもカピカピになっています……がだからこそ子孫を残そうと奮闘しているのかもしれません🍅沢山穫れます きゅうりは 変形している物が多くなりました😰終わりが近いのかもし

秋の収穫目指す きゅうり ■育てた野菜きゅうり 4月下旬に植え付けているきゅうりですが もう少しで終わりになりそうです  (1日 5本前後の収穫です)今年の猛暑は 植物にとっても大変なのでしょうね💦参考までに昨年は8/30で終了しました  秋になると きゅうりもお高めなので 今年は 秋

今朝の収穫 今日はきゅうり7本  なす4個   とろーり旨なす2個万願寺とうがらし4個   大きくなり過ぎたオクラ1本です 暑すぎて 悪くなってしまうのも悲しいので無人販売はお休みしています☺️✨

今朝の収穫 早朝 涼しい時間帯に作業するのは 爽やかです今日もきゅうり、なす、トマト、ゴーヤ、万願寺とうがらし、オクラが穫れました ミニトマトが甘くて美味しいです🍅地張いは 水分が抜けた実になってしまうので抜いてしまいました💦 

余った蕎麦でサラダ蕎麦 先日の 手打ち蕎麦が余っていたので 蕎麦サラダにしました汁は 自家製玉ねぎドレッシングとそばつゆを混ぜたものです 蕎麦は伸びやすいので 具材をチャッチャ(雑だなぁ💦)とのせて速攻で食べました😋

今日の収穫 7/27収穫は 以下の通りです✨ きゅうり10本なす4本ピーマン1個ゴーヤ3個 きゅうりの地張いは水分が行渡らないのか 実を切ると1/3程 白くなっていますそりゃそうだよね～😰💦蔓が伸び放題💦実にまで水分は行かないんですよ😥💦 食べきれないので そういう物は 残渣として

今日の収穫 きゅうり8本、ゴーヤ1本、なす3本、とろーり旨なす1本、トマトです☺️ 地張い苗を剪定したので 収量は抑えられました😊

今日の収穫 今日の収穫は きゅうり12本 ナス2本 トマトです夏の定番 果菜類✨何を作ろうかな❓ 地張いきゅうり  あまりに生り過ぎるので 半分位剪定しました     

自家菜園で作る 山形のダシ ■材料      ほぼ自家野菜きゅうりなすおくら万願寺とうがらし生姜(購入品)青じそ茗荷がごめ昆布(戻す)根こぶだし(白だし)味醂酢 ■作り方全ての材料を細かく切るきゅうりと茄子は塩で水分を出し軽く絞る材料を合わせ 根こぶだしと味醂、酢で味を整え出来上がり&n