ポテトサラダ  紫🟣色のじゃがいも　"シャドークイーン"が手に入ったのでポテトサラダを作りました    皮付きのままレンチンします皮を剥きマッシュしてにんじん、きゅうり、玉ねぎの野菜を入れ塩胡椒してマヨネーズで和え仕上げには、かずんさん直伝の　　カルピスの隠し味で

ビール🍺に合う　フライドポテト 🟣紫色のじゃがいも　シャドークイーンと新じゃがいもで揚げないフライドポテトを作りました味付けは、イタリアンハーブミックスソルトだけです👌　　🍻🍻庭のローズマリーを添えて香り付けに.....

シャドークイーンで揚げないポテトチップス ■材料シャドークイーン　(じゃがいも) １個塩　お好みで■作り方ピーラーで皮を剥きスライサーで薄切りにする水に暫く漬けてから水気を取りお皿にクッキングシートを敷きその上に重ならないようにいもを広げる600W 5分　レンチンします機種によりでき方が違うので様子見ながら　レンチンして下さい。レンチン加熱

シャドークイーンでフライドポテト&ブロッコリーの芯 ■材料シャドークイーン　(じゃがいも)オリーブオイル　味付け用ハーブソルト■作り方シャドークイーンを大きめの短冊切りにしてしばらく水に漬けておく水気を切り耐熱容器に入れふんわりラップして600Ｗで2分レンチンしますフライパンにオリーブオイルを少し多めに入れ転がしながら揚げ焼きにします焼き揚がったらハ