アピオスの赤ワイン蒸し今日，道の駅で買って来たスーパーフード アピオス、 洗ってから端を切り落とし皮のまま赤ワインをふりかけレンチンで赤ワイン蒸しをやってみました 上に置いて少し大きいのは菊芋です味の違いを比較する為に一緒にやってみました 蒸し上がるとほんのりと赤ワインの色がついてましたイタリアンハーブをふりかけていた

こんばんは🌟 昨日、散歩中🐶 わんこ友達のご近所さまに、菊芋とやらをいただきました。 みなさま食べたことありますか？

菊芋の甘辛和え産直市場で菊芋を買い SNSのレシピで菊芋の甘辛和えを作りました一口大にきった菊芋を片栗粉か、小麦粉をまぶしてサッと唐揚げして一度皿に取り置く 酒，みりん、醤油、ハチミツ 各 大 １を揚げた菊芋を絡めて黒胡麻をふり完成です 甘辛くホクホクとして美味しかったです✌️ 菊芋は栄養価の高いスーパーフードで