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菜の花ざんまい 菜の花をたくさんいただきました。思いつくかぎりの料理に贅沢に菜の花を使い春を満喫しました。菜の花ちらし寿司菜の花お吸い物菜の花とアサリのペペロンチーノ菜の花の白和え美味しくいただきました。

芹の炒め物 この間土手で取ってきた芹を調理。アク取りの為、１度湯がいておいた芹と人参、油抜きをした油揚げで炒めました。ご飯と炊けば、芹ご飯になりますが、私はこのまま、白米のおかずで食べるのが大好きです✨予熱を取り、タッパに入れ直し冷蔵庫に入れて明日食べます🤤

ピタパン キャロットラペをたっぷりサンドしました。アクセントはクレソンです。満足の朝ごはんになりました。

作りました！ さくらさんのうどん餃子 家庭菜園のニラが一番葉を出してきましたので、さくらさんのレシピでうどん餃子を作りました。うどんを入れて、あんがまとまるのかなと思いつつも初収穫のニラが多めになりました。皮に包まなくていいのに、食べるて見ると私の好きなもちもち餃子なんです。びっくりです。さすが「くいだおれ大阪のB級グルメ」です。我が家

豚しゃぶ春雨 今夜のメインは豚しゃぶ春雨にしてみました。いつものお肉に春雨をプラスするとかなりボリュームUP。大葉、みょうが、白ゴマと薬味もたっぷり乗せていただきました。はーー、お腹いっぱい。

蕗の薹の天ぷら 蕗の薹見つけました。さっそく天ぷらにして、藻塩でいただきました。

バッケトでおつまみ バッケトを軽く焼いてクリームチーズと生ハムをのせました。家庭菜園のディルをのせてアクセントに。オリーブオイルもたらり。満足のおつまみでした。

蕗の薹の天ぷら 久しぶりに夕飯に蕎麦にしょう!!と思い、天ぷらを始めました。かき揚げだけのつもりだったのですが💦急に思いついた旦那が「ちょっと待った✋️蕗の薹を取って来るから」と。春の味を堪能しました😊💕

バケットのあんバター バッケトを軽く焼いて餡とバターをサンド。季節の苺もトッピングしました。罪悪感を上回る美味しさでした。

春のアイシングクッキー 先日、アイシングクッキー教室に行ってきました😊春らしい可愛いクッキーが出来ました♪🌷🌷🌷