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鳥レバーのワイン煮
新鮮そうな鳥レバーが手に入りました。主人のワインを、たっぷり使ってワイン煮にしました。茹でこぼして、ワインとだしつゆであっさり煮ました。煮汁にしっかりつかるのが、ふっくら煮ることができるようです。
鳥レバーのワイン煮 新鮮そうな鳥レバーが手に入りました。主人のワインを、たっぷり使ってワイン煮にしました。茹でこぼして、ワインとだしつゆであっさり煮ました。煮汁にしっかりつかるのが、ふっくら煮ることができるようです。
バッケトでおつまみ
バッケトを軽く焼いてクリームチーズと生ハムをのせました。家庭菜園のディルをのせてアクセントに。オリーブオイルもたらり。満足のおつまみでした。
バッケトでおつまみ バッケトを軽く焼いてクリームチーズと生ハムをのせました。家庭菜園のディルをのせてアクセントに。オリーブオイルもたらり。満足のおつまみでした。
コソボのプリズレンのホテルディナー お皿からこぼれそうな大量の野菜と牛肉の煮込みと大好きなフライドポテト ライスは野菜扱いの添え物なので、パンもありました。（お腹いっぱいで食べてないけど😅） ローカル赤ワインと一緒に美味しくいただきました😋 デザートが出たけれど写真を撮っていなくて、確か、トルコ系の
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