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海鮮チヂミ 我が家のニラ、三度目の収穫ができました。シーフードミックスを使ってチヂミを作りました。チヂミ生地は、卵１個、水１カップ、小麦粉１カップ、片栗粉大匙６、塩小さじ１／２粉っぽさがなくなるまで混ぜます。片栗粉を入れると外、サクサクに焼けます。ニラ、人参の千切り、シーフードを入れまんべんなく混ぜ、ホットプレ

芽が出てしまったニンニク ■育てた野菜 ニンニク■エピソードや工夫ポイント台所の野菜籠の中で、ニンニクが芽をだしていました。残念！気を取り直して、家庭菜園に植えてみることにしました。ニンニクは初めての挑戦です。「野菜を育てる肥料」を元肥にしてニンニクの倍くらいの深さで植えました。さて、しっかり芽を出し、大きなニンニ

作りました！ さくらさんのうどん餃子 家庭菜園のニラが一番葉を出してきましたので、さくらさんのレシピでうどん餃子を作りました。うどんを入れて、あんがまとまるのかなと思いつつも初収穫のニラが多めになりました。皮に包まなくていいのに、食べるて見ると私の好きなもちもち餃子なんです。びっくりです。さすが「くいだおれ大阪のB級グルメ」です。我が家

餃子入りスープ🥟 ■育てた野菜　ニラ■工夫したポイント　ニラのプランターには似た草が生えるので、こまめに抜いて肥料や水撒きしてます。プランターがいっぱいになったら、株分けしてます 作り方 餃子は通常の材料で作りますが、皮はいつものうす型大判ではなく、厚みのある物を使用します お野菜をしっ

中華風ニラ玉 ■材料　　たまご、ニラ、中華だし、塩、胡椒 ■作り方　　ニラは洗ってカットしますたまごを割り、ニラ、塩、胡椒、中華だしをいれて混ぜ合わせ、ごま油をひいて、焼きます ■工夫ポイント　　庭のニラが育ったので、消費のために作りました😀

明日は餃子🥟 やっとニラが育ってきたので、明日は餃子の日に決定！ ニラたっぷりの野菜餃子が好きなんです お肉たっぷりも良いけどね😄

やっと咲いた〜💕 漸く水仙が咲き始めました。 華やかで凛としているところが好きな話です💕 こちらは茎の写真 これだけみるとニラと間違えるのも頷けます美味しそうなニラに見えますよね～ 食いしん坊な私だからかな～😅   

お鍋の薬味 我が家流、お鍋の薬味です😊 【材料】りんご　1/2個にら　　1/2束生姜少々 すり鉢、または ブレンダー、またはミキサー、またはフードプロセッサーりんご　1/2個（芯は取る。皮は剥いても剥かなくても良い）にら　　1/2束①りんごを すりおろす。②ニラを刻む。③刻んだニラを、すり鉢