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タケノコごはん　春御膳 今年の初物です。タケノコごはんタケノコの天ぷららこごみの白和えワラビと高野豆腐の炊いたん鰆の西京焼きもプンパツして春御膳になりました。

タラの芽 連日の雨上がり、庭の隅っこで、たらの芽がでてました。嬉しい ！早速、天ぷらにしました。さっくりほろ苦い食べ応えのある春の味でした。お蕎麦もゆでて豪華な昼ごはんになりました。(^^♪

蕗の薹の天ぷら 蕗の薹見つけました。さっそく天ぷらにして、藻塩でいただきました。

食べ終わる頃に撮影💦 今日は、天ぷら😋 実家に妹たちも帰省してて、いつもより多めの天ぷら キノコ類、ちくわ、ピーマン、ナス、青じそ

憧れの京野菜～その結果報告 ■育てた野菜　万願寺唐辛子　丸なす ■工夫ポイント憧れの京野菜＆京のおばんざいにチャレンジした結果です。　万願寺唐辛子　３５本　丸なす　　　　１２個収穫できました！ 早速、これらを料理しました。 「田楽」「万願寺とじゃこの炊いたん」「天ぷら」 万願寺唐辛子は、

こごみの天ぷら ■材料こごみ小麦粉食用油■作り方小麦粉を水で溶いて、こごみをつけて油であげました食べる時は塩をつけました。■工夫ポイントこごみは実家の山で採って来ました。天ぷら粉がなくて、小麦粉だけであげました。パリっとして美味しかったです😋

ふきのとうの天ぷら ご近所さんからいただいたふきのとうを、天ぷらにして塩でいただきました♪ほんのり苦い春の味。ご馳走様です✨    

初☆ちくわの磯辺揚げ 13センチの天ぷら鍋を買いました。初めての天ぷらは、竹輪の磯辺揚げ。天ぷら粉を買って、青のり、水をいれて、180℃であげただけ。おいひぃー！！いままで、揚げ物は、フライパンか、中華鍋などで、していましたが、天ぷら鍋あると、油ハネとかも少なく、怖くなかったです。。 料理道具をまとめていろいろ

島らっきょう こんにちは😊今日の岡山は天気も良く暑い…家の中は30.4℃となってます💦昨日より暑いですが、今日は風があるのでまだ過ごしやすいです😊 夫がテレワークで家にいるのでお弁当作りはお休みですがお昼ごはんが必要です😅ひやむぎや素麺を食べるのは何もないと飽きてしまうので頑張って天ぷら揚げました&nb

柿の新芽の天ぷら 柿の葉っぱの新芽で天ぷらを作りました柿の葉の新芽今日、シダーローズさんが我が家に来られた際「新芽の天ぷら美味しいよー」と我が家の柿の木をみて教えてくれました柿の葉すしは、知ってるけどまさか食べれるとは..... 後で、レシピを検索すると新芽の天ぷら有りましたー 柔らかくて美味しか