いちごヨーグルトドリンク🍹 ■材料　　　　　2杯分・いちご　　　大きさもあるのでお好みで・ヨーグルト　100g・牛乳                  100g・ハチミツ          

農家直売で買った🍓でいちごのチョコフォンデュ🫕作りました。電子レンジでチョコを湯煎して牛乳を入れただけ。簡単な3時のおやつです☺️

ブロッコリーの茎 搾菜風 ブロッコリーが半世紀ぶりに指定野菜に登録されました🥦指定野菜になった事で生産者も増えて 今後、安定的な供給が得られ、価格も安くなりそうなので 簡単ではありますが こんな調理法もある事をご紹介したくて投稿しました。  材料：・ブロッコリーの茎　　1本分・鷹の爪　　　　　　　1本・胡

マグロの漬け丼 新鮮なマグロが手に入ったので 漬け丼を作りました。味醂、酒を煮切った後、お醤油を合わせて漬けダレも作りましたよ😊

マグロの炙り バーナーがあるならお魚を炙っても美味しいと教えて頂き、昨日銚子で買ったマグロを炙ってみました😃美味しく頂きました🥰

油揚げの袋煮 具材：大判厚手の油揚げ卵長ネギほうれん草お揚げを煮る時の基本的な調味料 大判の油揚げを斜めにカット。開いて油抜きする少し薄めの味付けでお揚げさんを煮る長ネギと茹でたほうれん草を入れる更に卵を入れて 油揚げの長い所と短い所を合わせ楊枝で留める形が出来たら50cc位の水を足してゆっくり煮る出来

手作り蒟蒻でピリ辛炒めにしました。 お酒のアテ用です😋

ラングドシャークッキーの作り方 クリームブリュレで残った卵白を使いラングドシャークッキーを作りました。 レシピを…とのお声がけありがとうございます。工程の写真が無く 分かりにくいかも知れませんが宜しくお願いします😊 材料：・卵白(直前まで冷蔵庫に入れておく)100g・無塩バター　　　　　　　　　　　100g・

余った卵白でラングドシャークッキー クリームブリュレを作った時に 余ってしまった卵白を使い ラングドシャークッキーを作りました😃サクサクです😋🎶

クリームブリュレの作り方 材料：・卵黄　　　　　　　　　　　3個分　　・グラニュー糖                                 30g・生クリー