自家製酵母ドーナツごはんと麹の酵母で元種を起こしたので、元気なうちに色々作りたい…と思って先週土曜日に自家製酵母ドーナツの生地を仕込んで、日曜日に実家に持って行って米油で揚げました🍩揚げた先から姉や母が食べて減ります😂味はきび砂糖、シナモンきび砂糖、口福堂のきな粉の3種類私も揚げたてを1口食べましたが揚げたてはフワフ

酵母ドーナツこんにちは😊今日の岡山は小雨が降ったり曇ったり…イマヒトツなお天気です 先日酵母スコーンを作るために仕込んだ自家製レーズン酵母の元種が残っていたので、少しでも元気なうちに使いたくて、火曜日にドーナツ生地を仕込んで冷蔵庫で寝かせて、昨日実家に持って行って、成形して二次発酵させて揚げました😊🍩