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昨日の夕食 タケノコ三昧が続いています。​(4/18にタケノコ掘りに行きました)シーフードアビージョですがごろごろタケノコとレンコンを入れてみました。歯応えが良く、美味しかったです😋ピリ辛めんま風タケノコは生キクラゲと一緒に煮ました。

干しタケノコ タケノコをたくさん掘って来て、ややもてあましている💦ので干してみてます。からっからになりました😆戻したら食感がかわって面白そうです。(まだ料理はしてませんが)

昨日からさっそくタケノコ三昧 昨日早朝からタケノコをいっぱい掘って来て、帰宅後さっそく茹でて夜ご飯に間に合いました。あまり時間がなかったのでタケノコご飯と具沢山みそ汁、わかめとタケノコの煮物です！昨晩は鍋総動員で茹でてました。ほんとは皮ごと茹でるんでしょうが何しろ入り切らないのでうちは全部剥いてから茹でてます🤭自宅用なので問題な

タケノコ料理 昨日頂いたタケノコ　まずは二品☺️定番の煮物…厚揚げとしいたけ一緒に煮ましたこれも定番タケノコご飯…いつもなら刻んだお揚げなのですがBBQで食べきれなかった豚肉(炭火で焼いてあります)を一緒に　大根の葉茹でて刻んだのは炊けてから混ぜ込みました まだあるタケノコ　きょうの料理に載っていたもの

午後から立て続けにタケノコを頂きました☺️ １時間ほど茹でて火を止めたところです いつもならそのまま一晩茹で汁においていくのですが小さい方は夕べ採ってきたばかりだそうでアクも少ないから今晩食べられるかも?　どうでしょうかね? 昨日収穫体験で持ち帰った野菜も調理していたので少し疲れました😱