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間引き人参のかき揚げ 人参の間引き菜でかき揚げを作りました。天丼にプラス。彩りも良く、ボリュームアップになりました。人参の香りとサクサクで美味しかったです。

天丼　タラの芽とウドをそえて 天丼食べたい！に答えて天丼を作りました。彩りがなっかったので、タラの芽とうども天ぷらにして添えました。うどの茎はきんぴらにしました。冷や奴には山椒の芽を薬味にして、藻塩でいただきました。天丼が春のごちそう天丼になりました。