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梅の天日干し開始しました 梅干し作り初挑戦してます。一キロです。天候が定まらず、梅酢のままでいいのかハラハラしていました。みんなに質問で教えていただきました。ありがとうございました。今朝、やっと干しました。皮の固いのとふっくらしたのとがありました。香りは美味しそうです。３日間頑張ります。