この大根、中が黒かったので、画像検索して大丈夫だと判断し黒いところを取り除いて調理しました。
無洗米を使ってるので、とぎ汁がないのでネットで調べて、片栗粉でいいとなって、美味しくゆがきました。
それよりこの大根夫の母が半分くらい折れた状態で葉のところを持ちひこずって歩いて帰ってるところに出くわすのでびっくりしたのがきっかけです。認知症なんでどこまでが理解できてるか分かりませんが。まず、こんなの持って帰って料理できないのにどうするのかでした。本人は料理できないことはわかってなくて多分、道具とか環境が整えばできるかもしれないけど。揃えていません。
自転車も乗っていたのですが、放置して帰ってくることがあり、鍵をかけています。それでも歩いていけるので、今は行ける範囲のところに行ってちゃんと帰ってこれるので心配はないのですが。
制約することの判断に悩みましたが、なくても困ることはないし、拒否することもなかったので日常の生活がスムーズにできていることを把握しながら過ごしやすい日常をもっとうに日々を過ごしています。
この大根、中が黒かったので、画像検索して大丈夫だと判断し黒いところを取り除いて調理しました。
無洗米を使ってるので、とぎ汁がないのでネットで調べて、片栗粉でいいとなって、美味しくゆがきました。
それよりこの大根夫の母が半分くらい折れた状態で葉のところを持ちひこずって歩いて帰ってるところに出くわすのでびっくりしたのがきっかけです。認知症なんでどこまでが理解できてるか分かりませんが。まず、こんなの持って帰って料理できないのにどうするのかでした。本人は料理できないことはわかってなくて多分、道具とか環境が整えばできるかもしれないけど。揃えていません。
自転車も乗っていたのですが、放置して帰ってくることがあり、鍵をかけています。それでも歩いていけるので、今は行ける範囲のところに行ってちゃんと帰ってこれるので心配はないのですが。
制約することの判断に悩みましたが、なくても困ることはないし、拒否することもなかったので日常の生活がスムーズにできていることを把握しながら過ごしやすい日常をもっとうに日々を過ごしています。
3
10
ビッグ
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2023/07/02
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その他