トーク広場

サラダ用に大根を切ったら中が青😱 びっくりしました 即処分しましたけど、切るまで見た目では分からないのでショックでした😥 お野菜も高いのになぁ

先日のガーデンフェスタ参加の時に、渋柿10個100円で購入しました。「やった事ないのなら、100円で干し柿やってみー。今は動画があるから直ぐできるよ。100円だから失敗しても怖くないでしょ」って店主のおばあちゃんに言われて、、、 先程(夜中に)干し柿作り終えて軒先にぶら下げました。 動画先生によると10秒間煮沸するのがポイントらしいですね。さて1週間後には柔らかくなるのでしょうか？ 楽しみです😊でも干し柿私は苦手なんです😅ハハハ😂どうしましょう〜

カインズオリジナルお菓子モニターに当選しました！！！ ○オーツ麦配合クランチ（ホワイトミルク風味・チョコレート風味） どんなお菓子にしようかなー？！？！ スコーンとか美味しいだろうけど、 秋じゃないとあんまり食べたくないですよねー🤣🤣🤣

帰省中の娘に、私の手作り野菜で料理！ ナスとピーマンの揚げ浸し、空芯菜の炒め物、モロヘイヤ、オクラの浅漬け、おかひじきのサラダ 青椒肉絲、ブルーベリー🫐 家庭菜園なのでみんな新鮮お野菜🥬 大好きなとんかつも作って、母の味楽しんでもらってます～

葉付きの大根をもらったので、菜飯用に葉っぱを調理しました。炊きたてご飯に纏わせて、おいしいおにぎりになりました！

昨日煮たかぼちゃは冷蔵庫からそのまま出していただきました✨ 冷やしかぼちゃも美味しくいただきました✨ 夏は冷蔵庫で冷やしてもいいですね✨

梅仕事【梅干し】【梅酒】【梅シロップ】の漬け込みが終わったら、毎日仕事に行く前と、帰ってきてからがまたまた一仕事💦 瓶🫙をゆっくり揺すったり、袋をゆっくり回して空気を抜いたり💦 特に梅干しは、どのレシピを見ても、塩分控えめにしたらカビ易いと書いてあるのに、塩分控えめにチャレンジしちゃったから、梅酢が満遍なく行き渡るように毎日じっくり観察😅 昨日始めた梅シロップも少し水分が出てきたよ〜✨

今日はとん平焼きにしました☺️ たくさんのキャベツと豚肉炒めて卵で巻いたら出来上がり🥚見た目はオムライスなので間違われます🤭

🧅新玉ねぎ🧅オーブン焼き🧄ニンニクとオリーブ油🫒ローズマリー塩胡椒のみ　並べて焼くだけベーコン🥓からジュースィーな油がでてお酒🍷がすすむくん🥳

スーパーフードと言われるモリンガを初めて見ました‼️こんな可愛い小さな葉っぱだとは知らなかったです✨おいしいとうもろこし🌽を買いに、いつもの産直に行ったところ発見💡 こちらの産直は、エディブルフラワーやズッキーニの花など、興味惹かれる農産物がさりげなく置いてあって、とても楽しいのです🌼🎶 それはさておき、このモリンガどうやって食べようか⁇ 数枚かじってみたところ、少し苦いような感じがしました…🤔

料理の師匠からトルコのお土産 「マンゴーティー」 いただきました！ 残念ながらパッケージはありません😂 シミット(ゴマパン)焼いて、トルコを味わいましょう😋😋

おはようございます！ この前「バナナのタルトタタン風」 を作ったロムです。 作っておいてなんですが…(´・ω・`)? 「タルトタタン」ていったい何？ キャラメリゼしたリンゴを型に敷きつめて、 タルト生地を乗せて焼いたものを 皿に逆さに出した焼き菓子。 フランスの伝統菓子だそうです。 19世紀後半、フランスのソローニュ地方。 「ホテル・タタン」の姉妹が アップルパイを焼くのに 間違って先にリンゴを敷いて 生地を乗せて焼いてしまった…。 逆さに皿に出したら…あら良い感じ💡 それが「タルトタタン」と呼ばれるように なった…という説があるらしいです。 失敗の成功…だったんですかね(´艸｀) 最近、お菓子を続けて作りました。 今までお菓子を作ることが ほとんどなかったので、失敗ばかり… 特に計量は大切なんですね… 粉が足らない( ´Д｀)…足すと多くて…(ｰдｰ) 少し減らすと、今度は足らない…(;-Д-) 足したけど足らない…(-ω- ?) 引いたけどまだ多い…('_'?)ややこしい もぉー！(>д<)ノ⚖️ピッタリが難しい タルトタタン作り…粉を… 足すと足らん… ( ・－・)……人(￣ω￣;) 今日もゆるく駄洒落言ってみたかったの… 皆さんも良い1日を！ はばないすでー！(*ﾟ∀ﾟ)👍️ はばないすくっきんぐー！

今日は有給をとって静岡ローカルのタレントがでるコンサートを見に出かけています。そんな中で久しぶりのものを発見。アルミパックに入ったお弁当。静岡では昔は給食でアルミパックに入ったご飯がありました。それを思い出させるものでした。今回はそれにマグロのたたきの漬けが載ってるものが出てました。これを食べて午後からのコンサートに臨みます。

【冷やし中華始めました】 昨日、よく行く中華料理屋さんへ。 あまりの暑さにラーメンはもう食べられず、冷やし中華を選択。 でも実は私、冷やし中華って外で食べたことがありません。 これって土日のお昼ご飯で母が作ってくれるもの、というイメージが今まで強すぎてお店で食べるのはホントに初。 おしゃれ感はゼロですが(笑)具沢山で、どこにお箸を忍ばせても麺と具材を一緒に食べられる😆 醤油ベースの程良い酸味も美味でした🎶 それとセットで色々選べて税抜き1080円。 私は台湾炒飯(ピリ辛の挽き肉がトッピングされてます！)をセレクト。 どちらも普通に1人前の量。 夫にあげました😅 今年の夏もとんでもなく暑くなりそうなので、このお店の冷やし中華、これからも度々お世話になりそうです😁👍

【我が家のチューブ生辛子選手権っ🤣🙌💛🆚💥🏆⁉️✨】 ワタクス、辛子は特選とか本生ってやーつを選びがちなのだが😋💛✨ 直近、珍しく3種類揃ったので記念撮影しといたぁ〜🤣🙌💛📸‼️💨✨ うん馬鹿舌なので味の違いを見極められてるかって言ったら、単に辛子旨い〜って喜んどるだけな気がするのだが、そこは内緒だぜベイビィーっ🤣🙌㊙️‼️💨✨

柚子ジャム大鍋に2杯できました🎉🎉 ずっと立ったままで作っていたので、疲れました😅 瓶を煮沸したり、ジャムを小分けして冷凍したり 最後の片付けをして完成です😊 柚子ジャムは手間がかかります

きゅうりを沢山持って行ったら 「丁度良かった～❣️昨日キムチの素を作ったから持ってって～」といただきました😋 コレでオイキムチを作ります🎶

シャインマスカットが届きました😄家族皆好きなので、すぐ食べ終わりそうですが、何かデザート作りたいなぁ🤔

初めて自家製ベーコンにチャレンジ🥓 私は、この油が苦手…ですが子供達は好きです😅

クックパッドのレシピから ｢ベーコンエピ｣ を作ろうかと、 今、ホームベーカリーを働かせています、 もちろん、ベーコンは手作り✌

【何故か唐突＆無性にお餅が食べたくなったので買って来たぁ〜😍⬜️‼️✨】 発作かっ🤣⁉️💦 って勢いでお餅が食べたくなったので、通院外出もあったついでにお餅久し振りに買って来たぁ〜🤩🙌🗓️⬜️✨ 早速今日の夕飯で使お〜😁👍⬜️✨

先日の大物『冬瓜』5ｷﾛ超え、解体終了しました。おでん用に3切れ分使い、残りは冷凍庫へ(1切れ皮付き冷蔵)　廃棄分の皮とワタが1.5㌔ありました。一寸やりきった感があります。 おでんの仕込みも完了。＼(^o^)／

ワラビをアク抜きして水にさらしてめんつゆにつけました！

今朝は毎朝食べている食パン🍞無かったので、久しぶりにホームベーカリーで🍞を焼いてみました。 イースト菌の発酵が上手く出来なかったのか、膨れなくて...少し固めの食パン🍞になりました🤣 でも歯応えしっかりのパン、美味しかった〜😅

久し振りにコールラピを見つけた✨ かなりの大きさなのに安かった❤️ 道の駅は安いなぁ🤭