新玉ねぎのピカタ ■育てた野菜　　玉ねぎ■工夫したポイント　　玉ねぎが、バラバラにならないように、楊枝を刺して焼きました衣を2度付けして焼いて、衣を少し厚めにしました  溶き卵に粉チーズ小麦粉塩胡椒を入れてあります

ピーマンの肉詰め ■育てた野菜細長のピーマン ■工夫したポイント肉種が剥がれないようにピーマンに片栗粉をまぶし詰めた後の表面にも片栗を振りました。肉面より焼き始めたので剥がれずに出来ました。柔らかいピーマンで苦みがすくないようです。美味しかったです。😋

大葉としらすの塩麹入ジェノベーゼ ■育てた野菜大葉■工夫したポイントこの間作った塩麹入りジェノベーゼソースに、庭から大葉を摘んできて、千切りにして、しらすと混ぜて、千切りにした梅干しを乗せました。 

かんたんミニトマト🍅のスープ ■育てた野菜　ミニトマト🍅■工夫したポイント　照り返しを防ぐために地面から離して置きました WSに参加した袋で育てるミニトマト🍅。やっと複数個収穫出来たので簡単に出来るスープを作りました😊材料はこれだけ✨最初にコンソメスープで玉ねぎとベーコンに火を通してからミニトマト🍅を加えてもうひと煮立

家庭菜園、人生初収穫のきゅうりでスパゲッティサラダ ■育てた野菜・きゅうり■工夫したポイントわたしが家族の為につくる料理の9割以上につける、マイ定番スパゲッティツナサラダ。　　本日はきゅうりモリモリにしてみました👍一番下に成ったのはすぐ収穫すると、なんかの記事で読みましたので早速収穫。満足✌️新鮮新鮮味見もしましたが普通かな😆

ジェノベーゼ・シソベーゼ  ■育てた野菜バジル・シソ ■工夫したポイント毎年沢山出来るバジルとシソ🌿　 使いきれずに大きくなりすぎる前にジェノベーゼソースを作りました♪作っておけば色々なお料理に使えますし、これだけでちょっとおしゃれなおかずに仕上がったり😍 今回はシソも使ってシソベーゼ

春菊のサラダ(身体に優しいヘルシーサラダ) 春菊を使ったサラダ。材料：春菊、新玉ねぎ、人参、レタス、サニーレタス、ベビーリーフ手作りの人参ドレッシング春菊を食べやすい大きさにカットする。他の野菜もお好みの大きさにカット。人参ドレッシングをかけて完成。ポイント：春菊は、採れたてを使用しているので、苦味もなく生で食べられます。 今週、健

採れたてイチゴでパフェ いちごパフェを作りました🍓🍨 ■育てた野菜果物ですが…いちご🍓ですmilimiliさんにいただいた苗で育てました🌱 材料は、いちご、アイスクリーム、コーンフレーク、生クリーム、苺ジャム ■工夫したポイント可愛く盛り付けしました💕 

ナス、青じそ、ベーコンの青じそドレッシング和え🍆 ■育てた野菜　青じそ■工夫したポイント　虫に食われてしまうので、今年は虫除けスプレー （植物用）を使ってみました🌿 　家で採れた青じそを使ってナスと青じそとベーコンの青じそドレッシング和えを作りました🍆ナスはフォークで数か所穴を開けラップに包んで３分レンチン熱いうちに水にとって手で裂きます

ミントで梅酒ソーダ ■育てた野菜ミント■工夫したポイント簡単ですが、梅酒ソーダにミントを浮かべました。このミントもズッキーニのそばにあったミントです。