詳細検索

やみつき塩きゅうり♡ ■材料 きゅうり　3本塩　小さじ1/2韓国のり　3〜4枚ブラックペッパー☆鶏ガラスープ顆粒　小さじ1.5☆ごま油　大さじ1☆おろしニンニク　小さじ1☆白いりごま　小さじ2■作り方 ①きゅうりは厚さ3ミリくらいの斜め薄切りにし、塩1/2を振ってまぶし、しばらく置く。②ボウルに①のき

中華サラダ きゅうり、もやし、ハム、酢玉ねぎを使って中華サラダを作りました。いつも白胡麻を入れますが黒すりごまを入れたら黒が主張し過ぎたかなぁ😅味は美味しいです😋

新じゃがいもの油炒め 本日のつまみ新じゃがいもの油炒め作ってみました。小ぶりのじゃがいもを油と醤油で炒めました☺️田舎で食べた味と少し違う…いんげんの油あげ煮物も作りました✨これは定番の美味しいさでした🎶

昨日の夕食 昨日は 茄子 肉 ピーマンの炒め物餃子にら入り卵焼ききゅうりの塩漬け春菊の花を添えたお花畑サラダ残り物のビシソワーズで～す🎶

キャロットラペ 昨日は 収穫後 直ぐにキャロットラペの仕込みをしました作り置きおかずに重宝します☺️

ズッキーニのサラダ ■材料　ズッキーニ　シーチキン　マヨネーズ　塩コショウ ■作り方 　ズッキーニをスライスして、シーチキンを入れて、マヨネーズと塩コショウで味付け ■工夫ポイント　手軽に出来る

ピーマンとにんじんの塩昆布和え ハッピーさんのピーマンの佃煮を参考に作りました。レンチン時間を長めにし野菜がシナシナにしました。美味しかった😋

今日の収穫 今日も虫は居なかった今日のトウモロコシは差し上げるので 皮をバサッと剥けずに チラ見せです🤭💕人参も収穫しました作り置きおかずで帰宅後キャロットラペにしました

きゅうりのキューちゃん ■材料 きゅうり5本、醤油大5、みりん大2.5酢大1、砂糖大2、生姜千切り適量唐辛子お好みで■作り方 ①きゅうりは塩で板ずりする➁フライパンでお湯を沸かしきゅうりを丸　　　ごと入れて2分茹でる③ザルに上げて自然に冷ます④冷めたら包丁で3～5cmほどの暑さに切る⑤しっかり水気を切る

切り干し大根の煮物☺️ 切り干し大根の煮物を作りました☺️人参とおあげ、切り干し大根の戻し汁も入れてみました😊