冬支度 今週から寒くなる予報なので冬支度をしてきましたとう立ちしないように遅植えにしたニンニク。芽が出て直ぐ凍害にあったら育たないので 敷き藁で防除レモンは 剪定後 もう少し寒くなったら アスパラの葉っぱで覆う予定です柑橘苗木の足元にも藁を敷きました 

秋のラズベリ～ 2季なりのラズベリー 可愛く色付いています💕これからいちごも出回るので 冷凍保存しておき ジャムを作ります🍓🫙 

日野菜かぶ 葉っぱもキレイな赤紫色です ただ今 かぶは親指位の太さです長さが気になりますが 収穫は もう少し我慢しましょう✨

秋じゃがの花 来週から寒くなるので 不織布を掛けてきました🫡おいも大きくなってるかな？

せとかが色付き始めました 朝晩 日増しに寒くなってきたせいか 柑橘類も色付き始めました せとかの収穫期は 2～3月早くない？と調べたら 今の時期から色付き始めるけど 冷害に弱いらしいです サンテという袋に入れて時期まで待たないと 色が抜けてしまうし 甘くならないとも書いてあります💦サンテ…値段をみてビック

ホタテとべんり菜の炒め物 べんり菜は 小松菜とチンゲン菜のハーフだそうですはるかのんｻﾝに教えて頂き 今シーズンより育てています 今回は ホタテとべんり菜をアワビソース(オイスターソース)、豆豉醤で味付けしました 中華料理に良く利用しています美味しいお野菜です🥬  

こんにゃく作り 今年もこの季節がやってきました今年穫れた使える芋は 6個あります生子(キコ)は来年植える為 春まで保存 今回は ピリ辛蒟蒻とおでん🍢の為に作りました✌️ 以前 投稿したレシピはコチラ

紅玉りんご フィーリング ■材料紅玉りんごレモンてんさい糖 川場のりんご園で買った紅玉我が家のレモン優しい甘さのてんさい糖■作り方りんごの皮を剥いて一時保存 りんごは くし切りにスライスてんさい糖とりんごの皮を入れて少し置いてから煮詰める ■工夫ポイント鍋は ホーローの方が 色良く仕上がります&

ブルーベリーの紅葉 まだ 低木ですがブルーベリーの紅葉が観られます🍁花芽もちらほらくっ付いています🌸来年の実の準備もできているみたいですね💕︎

白菜穫ったど～🎶 晩夏に植えた白菜 収穫しました 鍋、柚子風味の漬け物、キムチ 美味しいよね(*´﹃｀*)💕︎ 先日 県内の道の駅で1玉500円でビビりました😅💦