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年越しそば&お寿司 ■作品内容寿司と年越しそば■工夫ポイント巻き寿司をご飯だけで巻きカットその上に具材を乗せる年越しそば　普段はのせないナルト🍥をのせました

七草粥 七草粥にお餅も入れて食べてます😄

お雑煮 ■作品内容結婚以来、我が家のお雑煮は主人が作ってくれてます。1日と2日に2回作ります。 ■工夫ポイント鶏皮、かつおだしで出汁をとり、松茸、かまぼこ、人参、三つ葉などが入ってます。鶏のだしと松茸の風味がとても美味しいんです。変わっているのは、刻み海苔をかけて頂くんです。結婚して初めて主人の実

職場にお節 ■作品内容毎年手作り、食べたいもの作りたいものだけですが正月も仕事のため職場に重箱で持参、一時の正月気分を味わいます毎年写真撮ってます■工夫ポイントおせちで欠かせないのはぶり、黒豆、かまぼこ、数の子、生酢。今年はアレンジしてちらし寿司を作りましたすれんこんをカット、じゃこは酢につけて、揚げ、にんじん

お雑煮 ■作品内容お雑煮■工夫ポイント味噌仕立てです里芋、人参、大根、しいたけ、ほうれん草、かまぼこが入っています

開けてましておめでとうございました〜🍑 年末29日から3日間キッチンに立ちっぱなしで外出拒否して全22品作りました 味覚障害あるんですけど🤭 頑張りました。 今のところ　誰からも『不味い💢』と言われもせず誰かを病院送りにすることもありませんでした🤣🤣🤣🤣🤣 そして私自身が体調不良になることもありませ

お雑煮 ■作品内容■工夫ポイント関西なのでかつおだしに西京味噌大根、にんじん、小芋と丸餅

白玉粉で鏡餅（イチゴとキウイ大福） ■作品内容白玉粉で鏡餅を作りました■工夫ポイントサランラップの上にあんこを乗せてイチゴを置き包んで冷凍庫へ。白玉粉に砂糖を入れてよく混ぜ、水を入れてだまが無くなるまで混ぜてから電子レンジで温めます。出しては混ぜを３回程繰り返し片栗粉の上に広げます。8等分にして、あんで包んだものを乗せてて包み完成✨✨

今日のランチはなんちゃって雑煮 ■作品内容超簡単雑煮■工夫ポイント永谷園の鮭茶漬けを使いました焼いたお餅をお湯を注いだお茶漬けにダイブ

おせち ■作品内容作ったものは栗きんとん、田作り、鮭の昆布巻き、赤かぶと大根の甘酢、椎茸のあわび風煮、肉ごぼう、筑前煮、角煮、高野豆腐の煮物 今回は初めて田作りや昆布巻き、椎茸のあわび風煮を作りました手作りする品数が少しづつ増えています 材料の買い出し、調理、お重に詰めるまで大変ですが、