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手が込んでみえるバターロール  基本のバターロールの形で伸ばす細くなる方の両端に切り込みを入れる巻くとこんな形になります卵黄を塗る焼くと切り込みが開きます 

頂き物のお月見団子『胡麻団子』にへーんしん 頂き物のお月見団子。芝麻球(胡麻団子)が食べたくて再加工しました😋お月見団子に収穫した胡麻を付けました160℃の油でゆっくり揚げました。胡麻の香ばしい香りのおやつ 美味しかったです😋 

レンチンだけで『手作り餡掛けおぼろ豆腐』枝豆入り 準備する物：キレイに洗ったペットボトル 材料：4人前おぼろ豆腐成分無調整豆乳　　200mlにがり　　　　　　10ml餡掛け☆白だし　　　　大匙1.5☆麺つゆ　　　　小匙1☆お湯                

簡単旨い お酒のあて🍶🍺 誰しも簡単で旨いものがお好きなのではないでしょうか❓何を隠そう私も＂簡単旨い＂のフレーズは大好物です🤩💕 今日ご紹介するのは  鶏肉大葉明太のせです。 材料：・鶏もも肉(むね肉も可)   1枚・大葉　　　　　3枚・明太子　　　　半分・塩　　　　　　小匙1・胡麻

誰でもできる簡単デコレーション🎂 ケーキのデコレーションって結構苦手な方もいるんじゃないかと思うんです。今回使ったデコ用チョコレートはコチラ。個別になった普通に食べるチョコ。(今回はロイズ)このチョコを60℃位のお湯にチャポ〜ン💦面倒な事が苦手。手抜き好きのかずんｻﾝは考えましたよ〜💕ワザワザ ボールでチョコを溶かすなんてやってられ

『三ツ星シェフ賞』柚子胡椒 サイコー😍💕 青唐辛子 + 青柚 + 塩 = 柚子胡椒 四季を問わず使える 香り高い辛味調味料🥰裏庭に青柚がなっていたので✨柚子胡椒 です。うどん、鶏肉の味噌焼き、ドレッシング…何にでも使える万能調味料です。

『三ツ星シェフ賞』そら豆で豆板醤🫛 そら豆、韓国唐辛子、塩、麹そら豆 100gに対して 韓国唐辛子 10g(細い5g少し荒目5g)麹10g、塩15gです切れ目を入れて茹でる。中の薄皮は取り除く皮を剥いたそら豆をジップロックにいれてよく潰す。麹＋唐辛子＋塩は混ぜておく。そら豆の袋に他の材料も混ぜ合わせ 消毒済の瓶に空気を抜きながら詰める

『三ツ星シェフ賞』キャロットラペ 人参は食べて美味しいけれど そよ風に葉を揺らす姿が癒されます。 キャロットラペは 私にとって罪悪感のない おやつ🥕小腹が減った時 食べられるように常備しています😋💕