シフォンケーキ🥮青梅シロップ入り 🟢青梅の甘露煮とシロップを入れたシフォンケーキを焼いてみました。シロップ多めなので、ほどよい酸味があり、さっぱりと頂けました🍴材料・梅シロップ…100cc・梅の甘露煮…６粒(細かくカット)・薄力粉… 100g・ベーキングパウダー…3g・卵…３個・砂糖(ｸﾞﾗﾆｭｰ糖の代用)…30g・サラダ油…30g

ぶり大根 昨日の夕飯の一品 ブリかま、脂がのっていてとても美味しそうだったしお安くなってたのこれは買うべき！と思い買いました 先ず、ブリ を熱湯にサッとくぐらして脂抜きします大根は，半分に切ってから下ごしらえのレンチンしておきます お湯をくぐらしたブリを醤油、みりん、酒、水、を合

パカッと便利なキャンプ飯クッキングボックスに取っ手を付けました 昨年の8月のワークショップで作った［パカッと便利なキャンプ飯クッキングボックス]に取っ手を付けました🤩ズーッと運ぶのが困難だったので、これで一気に便利になりました✨✨✨両側に取っ手を付けて、抱えるように運ぶようにしました。大きく蓋も開くので便利です❣️  

干し芋 さつまいも🍠を炊飯器で蒸してからドライフードメーカーに入れ　柔らかくて美味しい干し芋が出来上がりましたー

豚ロースのズッキーニ巻き 薄切り豚ロースにコショウ、ナツメグ，片栗粉をパラパラくるくると巻いて縦にスライスしたズッキーニで巻きフライパンで転がしながらタレを絡めて焼きました。 ズッキーニ、薄くスライスするので1本使うだけで出来上がります✌️  

パウンドケーキ🥮梅の甘露煮シロップ入り 梅の甘露煮シロップを入れて、パウンドケーキを焼きました。①材料・梅シロップ…大さじ2・梅の甘露煮…２個(細かくカットし、混ぜる)・薄力粉…50g・ベーキングパウダー…小さじ1/4・マーガリン…50g・砂糖…40g・卵…1個・バナナ…1/4本(上に乗せてみました)②焼き上がり後のトッピング用・梅シロッ

紫陽花💮咲き始めました 皆さんの投稿から、大夫 出遅れましたが、やっと咲いてきました。我が家は、当初 紫色でしたが、今では、土壌の変化の為か、殆ど白色に変化しています😅昨年は一昨年の剪定で咲き方がよくなかったので、今年は多く咲いてくれて、嬉しいです🎶

手作りたくあん ■材料大根1本、きゅうりお好みで 水　　　100cc、　塩　30g の塩水　調味料類砂糖　60g、　　みりん　30cc白だし　30cc酢　　　30cc酒　　　10cc出し昆布　お好みで ■作り方大根を半分に切りそれをまた縦に1/4程度に切り塩水にきゅうりと共に漬けて２〜３日冷蔵庫

手作りたくあん このところ、野菜もお安くなりだしたのでたくあん作りにハマってます チョイ甘めが好きなのでリピ作りしてます今回は、きゅうりも一緒に作ってみました。糠漬けとはちょっと違った美味しさです🤩

ヤングコーンで二品 一品目ヤングコーンでとうもろこしご飯 酒，塩少々、バターを入れて炊き込みましたヤングだけど....結構甘かったです 二品目ひげをサッと湯通しして塩昆布と自家製の生姜麹とポン酢をかけていただきましたひげもほんのりと甘くて美味しいです。