紫にんじんで　二品 産直市場で紫にんじんを買ってきました普通のにんじんと比べるとと細いですそして、糖度が高く甘いので生でいただくのが美味しいです紫にんじんと言っても何種類か有るようです外は紫でも中は黄色の物とか有りますが今回買ったのは中まで紫色です　👆紫にんじんと普通のにんじんで　　　にんじんのきんぴら 👆　

鯵の蒲焼き シダーローズさんが鯵のリースを作られてましたねとても美味しそうな鯵でしたので 三枚おろしになって売っていた鯵があったので蒲焼きを作りましたそして、自家栽培中のホームたまねぎの葉を付け合わせていただきましたタレを多いめにかけ美味しかったです。

こんばんは💖✨✨ 美味しいりんごを🍎たくさんいただいたので、今日は、アップルパイを焼きました。 珈琲☕️と写真📸…と思ったけど、もう外れてしまいましたね💦😅 でも、アップルパイには、紅茶が飲みたいなぁ〜🥰

ホームたまねぎの葉っぱ　食す 自家栽培したホームたまねぎの葉っぱでカニカマと卵であんかけをつくり　ネギ入りカニカマあんかけを作りました 柔らかくて美味しかったです。 

菊芋の甘酢漬け 先日買った菊芋が少し残っていたので 菊芋をスライスして甘酢に漬けて冷蔵庫に一日寝かせて出来上がりですシャキシャキとして美味しいです 新生姜の甘酢漬けみたいですが辛味が無くこちらもおススメです。

菊芋の甘辛和え 産直市場で菊芋を買い　SNSのレシピで菊芋の甘辛和えを作りました一口大にきった菊芋を片栗粉か、小麦粉をまぶしてサッと唐揚げして一度皿に取り置く 酒，みりん、醤油、ハチミツ　各　大 １を揚げた菊芋を絡めて黒胡麻をふり完成です 甘辛くホクホクとして美味しかったです✌️ 菊芋

材料４つ　チーズとライスペーパー焼き ■材料お家に有る葉物野菜、魚肉ソーセージ(ベーコン可)、とろけるスライスチーズ、ライスペーパー 調味料　　　　塩コショウ、オリーブ油■作り方フライパンで葉物野菜をオリーブ油で炒めて皿に取り置く火をつける前にスライスチーズを広げる チーズの上に先ほど炒めた野菜を置きその上にソーセー

わさび菜の簡単サラダ ■材料わさび菜、ツナ缶、塩昆布、ポン酢、炒りごま ■作り方わさび菜を食べやすい大きさに切り材料を全部入れてポン酢 をかけるだけで出来上がります■工夫ポイントポン酢は、酸っぱさの少ないまろやかぽんずを使いました 炒りごまは、指ですり潰しながらいれるとごまの風味倍増です。

なんちゃってシリーズ⑥ 唐揚げ 小芋をレンチンしてからかわを剥ぎすりおろしにんにく🧄、麺つゆ、片栗粉をまぶして唐揚げにしました鶏の唐揚げ風、なんきんも同じく唐揚げににんにくが効いて美味しいです　焼きブロッコリー🥦を添えて 鶏肉を食べないので見た目だけの唐揚げを小芋で作りました   

キャラメル細切り芋けんぴ　Lulu さんレシピ Lulu  さーんキャラメル芋けんぴ　作りましたー細切りいもをフライパンで空炒りして フライパンでキャラメルを溶かしてからいもにかけて出来上がりました冷蔵庫に入れてキャラメルを固めてますもうすぐ食べれそうです✌️ありがとうございました