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間引き人参のかき揚げ 人参の間引き菜でかき揚げを作りました。天丼にプラス。彩りも良く、ボリュームアップになりました。人参の香りとサクサクで美味しかったです。

ワンパン❣️豚の南蛮漬け ■材料 豚肉　200g新玉ネギ　1個(スライスしておく)人参　1/4本(細い千切りにしておく)ピーマン🫑1個(薄くスライスしておく)片栗粉　大さじ4〜5塩コショウ 少々かんたん酢　200〜300cc■作り方①フライパンに豚肉を 置き、片栗粉を上から掛けてフライパンの中でまぶす。②①をまんべ

自宅で採れたフキの煮物、鶏肉と油揚げ入れてみました🤗鶏肉を軽く炒め、油揚げとアク抜きしたフキを鍋に入れ、醤油、みりん、出汁、お好みでお砂糖を入れて煮る。簡単に出来る副菜、いかがでしょうか。

豚もやしのマヨポン炒め 野菜室の野菜を使ってマヨネーズとポン酢で炒めましたマヨネーズがいい仕事してます！✨

オニオングラタンスープ 収穫した玉ねぎで、もう一品。玉ねぎをよく炒めると美味しくなります。

しあわせお昼ごはん 鶏ハムを作って、冷やし中華を作りました。きゅうりの蝶々を添えて。

ほうれん草のお浸し めんつゆと久世福商店の食べるだし醤油でほうれん草のお浸しを作りました

新ショウガの甘酢漬け 新ショウガで甘酢漬けを作りました。薄くスライスし、さっと湯通し、流行のポリ袋に入れ、甘酢を入れ寝かします。簡単で美味しく出来ました。

今夜の根曲がり竹の炊き込みごはん準備タイマー完了 根曲がり竹皮剥いて笹切りして…お出しの昆布と油揚げ入れてスイッチ🔛根曲がり竹も皮剥くとカスいっぱい出ます筍ほどではないですが❗今夜は息子の家にもお裾分けするので4合炊き上げます💕

北海道の友達が毎年送ってくれます❣️ この子の名前は根曲がり竹…下茹でいらずで柔らかくてとっても美味しんです…キムタクにも毎年届くらしくInstagramに載ってました大きさ別にジプロックで保存今夜は天ぷらそのまま焼き焼き七味マヨネーズで食べます🍺も飲んぢゃおうかな💕送ってくれたお友達メンマにして美味しかったよのメッセージ私も挑戦してみ