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収穫した野菜でもう一品 雨で買い物に行けず、菜園で収穫した野菜でポテトサラダを作りました。満足の一品になりました。ジャガイモは牛乳でのばしてます。なめらかに仕上がります。

手羽元のグリル ハーブソルトとオリーブオイルでマリネしておいた手羽元を菜園で収穫した野菜たちとグリルで焼きしました。グリルにお任せで楽ちんです。

食パンでキッシュ パイシートの代わりに、８枚切りの食パンでキッシュを焼きました。カロリーオフかなと思ってます。具材は我が家の新じゃがと玉ねぎとサーモンにしました。優しい味に出来ました。

オニオングラタンスープ 収穫した玉ねぎで、もう一品。玉ねぎをよく炒めると美味しくなります。

サラタマ🧅 😍今年のサラタマさん🎵少しずつ収穫して、美味しく食べてます🧅葉っぱはネギ代わりに！！今のところ家族にバレてないみたい😆

畑の増設❗️ 家庭菜園スペースを増やすために畑の増設をしました。①もらった古い木製パレットに枠をつける②防腐材を塗装する③防草シートを敷く③土を入れる嫁さんが玉ねぎ作りに挑戦するそうなので、ここでうまく育てばと思います❗️(^^) 

玉ねぎの牡丹 玉ねぎの牡丹を作りました🧅…以上😅

今年も夏野菜植えました! ■育てた野菜ピーマン、ミニトマト、なす、オクラ、ねぎ、きゅうり、スイカ（初めて❗️）■工夫ポイント土に牛糞などを混ぜて耕しました。接木してある苗が強いと聞き、そのような苗があったら購入しました(^^)!

新玉ねぎの漬物 ■材料新玉ねぎ 2個（普通の玉ねぎでも良い）醤油・甘酢 各100cc（私は牡蛎醤油で作りました）ほんだし 小1/3■作り方①.玉ねぎを1/4に切る（頭と、バラバラにならない程度に根部分を削ぎ切る）②.醤油・甘酢を火にかけ、ほんだしを入れ、溶かす。ほんだしが溶ければ良いので煮立たせない。③.②が冷めた

ホーム玉ねぎの様子 去年8月に植えたホーム玉ねぎ。年内収穫を夢見ていましたが、全然小さいです。この後の予定もあるので、早く大きく！なってほしいと視線を送っています🧅⬅︎👀種まきした玉ねぎが追いついてきているかも。。 種まきしたほうの、玉ねぎは、なかなか芽が出なくて、撒き直したら、芽が出てきたりして、同じ穴に、