NEW でかシイタケのアワビ風煮🤭 ■育てた野菜30日に収穫した厚い14cmのシイタケオイスターソースと酢生姜を入れてあわび風煮を作りましたお節の1品になりました🎶■エピソード（チャレンジしたきっかけなど）収穫したシイタケが収穫期を過ぎてしまいました少し反りその形がアワビにそっくり?!だったので作ってみました🤣 厚いシイタケ

NEW 育てた野菜入り雑煮 ■育てた野菜ほうれん草、小松菜、大根、里芋、もち米 ■エピソード（チャレンジしたきっかけなど）毎年三が日は朝は雑煮だから、随時は毎日なので三が日は休めるようにと昔の人が考えた知恵！テッカ家だけ？前の日に具材は蒸しときます。混ぜ混ぜしてアイラップに入れて冷凍保存ちくわ、ナルト鶏肉も入れて朝袋

ハム野菜サンド ■育てた野菜ベビーリーフ■エピソード（チャレンジしたきっかけなど）このハム野菜サンドを作るために育てました(って言い過ぎ😆)後ろから上から２日続けてパンを焼く今日は焦げなかったょ💗💗

『タネから育てるおやさいハウス』の“おやさい”たち🫜🥬 🫜育てた野菜🥬『タネから育てるおやさいハウス』で種蒔きした、ラディッシュ、水菜、ガーデンレタス ちゃんと育てて、美味しくいただく😋のを目標に、頑張りました💪成長の過程をご覧ください⬇️11/7　種蒔き11/11　発芽🌱11/13　可愛い双葉が伸びてます💕11/16　間引きしました間引いた芽

のし餅づくり　　35枚出来ました 餅つきが始まりました。①コメをせいろに入れてふかします。②ふかせたら餅つき機に入れてニョロニョロ出していく。箱に入れて四角く伸ばしてビニール袋に入れでのし餅にし途中であんころ餅と辛味持ちをつくりあさごはんです！のし餅35枚出来ました、

家庭菜園の野菜ですき焼き ■育てた野菜水菜、エシャレット、椎茸 ■エピソード（チャレンジしたきっかけなど）自身で育てた野菜ですき焼きをしてみたかったー😀白菜、春菊は間に合わなかったり栽培に失敗してなかったけど、自家栽培の野菜でのすき焼きは格別でした。レシピは普通に関東風の作り方で！わたし自身は調理できませんけど🤣椎

餅つき準備 ■育てた野菜もち米50キロと量が多いのでボールで桶に入れてヒノキの板で研ぎます。大きな桶に入れて今は水を張り明日まで浸してふやかす。明日は餅つきになります。その後はまた明日以降■エピソード（チャレンジしたきっかけなど）毎年お歳暮に餅を届けます。祖父母がいなくなって初めて4人で餅つき、うまくいくかな？

こぼれ種の落花生でピーナツバター🥜 ■育てた野菜・落花生 ■エピソード（チャレンジしたきっかけなど） 一昨年蒔た落花生🥜収穫後 残渣をそのままにしていたら 畑に ねずみ🐭が住みついてしまったんです なので去年も今年も蒔きませんでした しかし、春になると 勝手に出てくるんですよ～😅💦勝手に生えた苗

たくあん本漬け ■育てた野菜大根右上から始まり、水が上がったのでザルに上げる水を切る。たくあん漬けの素混ぜて、交互に大根敷き詰めて素もかける、おしぶたして、重しをして重しが下がるまではビニールをかけ蓋して重しで押さえて、来年までつける！（ 蓋が閉まらないのでビニールをかけほこりかがはいらないようにしてます）■エピソ

ほうれん草のドリア ■育てた野菜自宅で育てたほうれん草を収穫して、ドリアを作りました。 ■エピソード（チャレンジしたきっかけなど）畑で育てたほうれん草は土が沢山ついていたのでよく洗って、ベーコンと一緒に炒めてドリアにしました。