大豆(枝豆)干しています ■育てた野菜枝豆(大豆) ■エピソード 私は毎年 味噌作りをしていますキャリアとすると25年位になります 今まで材料は麹屋さんで調達していましたが今年は 更に自給自足を目指したくて 大豆も育てたんです  畑で房が枯れるまで枝豆を置いてましたが みんな

自家栽培の舞茸、枝豆、人参のがんもどき ■育てた野菜 ・枝豆・舞茸・人参■エピソード（チャレンジしたきっかけなど）舞茸菌床を頂きました🍄‍🟫今年 枝豆は4品種植えました今回使ったのは秘伝という晩成型です。粒が大きいんです🫛人参は 3寸人参です🥕材料:  水切豆腐、大和芋、卵白、ひじき、枝豆、人参、舞茸豆腐、卵白、大和芋

収穫したてで舞茸天ぷら 今晩は 収穫してすぐの舞茸を天ぷらにしました✨ メニューは…・舌平目のマスタードソースのムニエル・舞茸の天ぷら・いぶりがっことストラッキーノ・枝豆・紅芯大根とりんごの甘酢漬け 穫れたての舞茸がブリブリで美味しかったです😋 

晩成型の枝豆半端ない量です 葉っぱが付いた状態  ■育てた野菜晩成型枝豆(秋収穫用) ■エピソード（チャレンジしたきっかけなど） 毎年育ている枝豆 今年は調子付いて沢山蒔きました✋1本につく 豆の数がえげつなくて どう考えても もう 食べきれません😰 半分収穫しました

今 収穫してきました 明日は 畑の師匠に誘われ 🌱メーカーの展示会に行きます( * ॑꒳ ॑*) お土産で 差し上げる分を先程収穫してきましたよ～(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ゴーヤ 7本 、枝豆3本、万願寺唐辛子8本、茄子4本、とろーり旨なす1本  でーす✨  

今日の収穫 今日の収穫はオクラ3本、枝豆(庄内3号)、茄子8本、ピーマン4個、万願寺唐辛子9本、ゴーヤ6本で～す 

晩成(10月頃の)枝豆 2品種 ■育てた野菜 ・津久井在来大豆・秘伝 ■エピソード（チャレンジしたきっかけなど） 秘伝   ↓アイキャッチと同じ写真です。1本で こんなに実が付きます。枝の裏側も同じ様にビッチリ付いています毎年 晩成の秘伝は育てています実付きが良く 大粒で食べ応えがあり 旨み

夏野菜 剪定次第で秋まで穫れます ■育てた野菜とろーり旨なす、万願寺唐辛子、バジル、ゴーヤ、枝豆(庄内3号)、丸オクラ ■エピソード（チャレンジしたきっかけなど）家庭菜園を始めたきっかけは 5年程前のコロナ禍で なかなか出掛けられないくなってしまった事からでした自家菜園をやっていると 季節を感じる事や健康の為 適度に体を動

今日の収穫と新旧きゅうり 今日のお野菜バジル、ピーマン、赤ピーマン、なす、とろーり旨なす、ゴーヤ、オクラ、きゅうり ピザを焼こうと 野菜を穫ってきました🍕4月に植えた苗。騙し騙し育ててますあともう少し穫れそうです7月に種まき葉っぱも元気٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ウリハムシ対策していますやっぱり若いってピッチピチ🤩人間も植物

自家野菜 枝豆のペペロンチーノ🫛🧄🌶 ̖́- ■材料枝豆(茹でた物)ニンニク(みじん切り)唐辛子(輪切り)オリーブオイル塩■作り方①スキレットにオリーブオイルを引き ニンニクと唐辛子を入れ香りを出す②枝豆も投入し炒める③塩で味を整え出来上がり ■工夫ポイント オリーブオイルにニンニクと唐辛子の香りを出してから枝豆を絡める事&